НАПРАВЛЕНІСТЬ БРОДИЛЬНИХ ПРОЦЕСІВ В РУБЦІ БУГАЙЦІВ ТА РІВЕНЬ У ЙОГО РІДИНІ ЛЕТКИХ ЖИРНИХ КИСЛОТ ЗА ЗГОДОВУВАННЯ РІЗНИХ ФОРМ КЛІТКОВИНОВМІСНОГО КОРМУ
DOI:
https://doi.org/10.32636/agroscience.2023-(2)-1-4Ключові слова:
бродильні процеси, леткі жирні кислоти, рубець, клітковиновмісний корм, бугайціАнотація
Досліджена динаміка направленості бродильних процесів у рубці бугайців і рівень у ньому летких жирних кислот (ЛЖК) за згодовування різних форм клітковиновмісного корму. Встановлено, що загальна кількість ЛЖК, яка надходить з рубця в кров і тканини, суттєво впливає на енергетичне забезпечення організму жуйної тварини. Окремі ЛЖК, які надходять з рубця у кров і тканини, здатні впливати на направленість обмінних процесів і синтез окремих складових організму жуйної тварини. Показано, що вплив різних форм клітковиновмісного корму на направленість бродильних процесів у рубці та концентрацію ЛЖК в його рідині залежить від часу відносно початку годівлі бугайців. Встановлено, що різні форми клітковиновмісного корму регулюють направленість бродильних процесів в рубці бугайців за згодовування молодої трави та комбікорму, а також, що загальна кількість та вміст окремих ЛЖК в рубцевій рідині бугайців за згодовування молодої трави і комбікорму залежить від форми клітковиновмісного корму в раціоні
Посилання
Аliеv А. А. (1995) Lipid metabolism and productivity of ruminants / А. А. Аliеv // М.: Коlоs. 380 p.
Bhat S., Wallace R. J., Orskov E. R. (2019) Study of the relation between straw quality and its colonization by rumen microorganisms. J. Agric. Sci. Vol. 110. p. 561-565.
Bhendar A., Weimer J. (2019) Feeding plant oil to ruminants is more competitive due to higher growth rate of microorganisms. Microbiology. V. 78. Р. 27–35.
Brown W. F., Kunkle W. E. (2018) Improving the feeding value of hay by anhydrous ammonia treatment. Anim. Sci. V. 12. p. 1–17.
Chandra S., Givens D. (2018) Plant oils and other oil-containing fodder feeding to ruminant animals is good practice in early winter and late spring. J. Agric. Sci. V. 56. p. 114–125.
Chaplin R. (2017) Experiments in straw handling. J. Agric. Sci. V. 178. p. 11–30.
Cunningham F., Fung D., Hunt M. (2017) Supplementation of ammoniated wheat straw in wintering diets of gestating beef cows. Agric. Experimental. V. 19. p. 116.
Debrecen K., Birken S. (2015) Rumenal microorganisms and their interaction with substrate in conditions of different fat additives feeding. J. Anim. Sci. V. 81 (2). p. 242–251.
Doig B. (2018) Beef cow rations and winter feeding guidelines. Saskatchevan Agriculture. V. 82. p. 73–78.
Febel H., Fekete S. (2018) Factors influencing microbial growth and the efficiency of microbial protein synthesis. Acta Vet. Hung. V. 44 (1). p. 39–56.
Firkins J. (2017) Maximizing microbial protein synthesis in the rumen. J. Nutr. V. 126 (4). p. 1347–1354.
Fondevila M., Dehority B. (2011) Interactions between Fibrobacter succinogenes, Prevotella ruminicola, and Ruminococcus flavefaciens in the digestion of cellulose from forages. J. Anim. Sci. V. 74 (3). p. 678–684.
Givens D. (2014) Nutritional characterisation of forages. Grass Farmer. V. 55. p. 10.
Granner M., Chedar K., Retons A. (2019) Microbial fatty acids retention processes in rumen under different feed diets and their influence on total VFA uptake in first-born cows. J. Anim. Sci. V. 31 (2). p. 188–195.
Groleau D., Forsberg C. (2011) Cellulolytic activity of the rumen bacterium Bacteroides succinogenes. Can. J. Microbiol. Vol. 27. № 5. p. 517-30.
Junqin C., Weimer J. (2010) Competition among three
predominant ruminal cellulolytic bacteria in the absence or presence of non-cellulolytic bacteria. Microbiology. V. 147. p. 21–30.
Kijora C., Simon O., Jacobi U. (2014) Nitrogen metabolism in the large intestine of ruminants. 3. Microbial utilization of intracecally administered 14C- and 15N-marked urea. Arch. Tierernahr. V. 36 (9). p. 839–850.
Коnоnskiy А. I. (1998) Biochemistry of animals / А. I. Коnоnskiy // К.: Vyshcha shkola. 415 p.
Кurylоv А. P., Кrоtkоvа N. В. (1999) Physiology and biochemistry of ruminant digestion. М.: Коlоs. 432 p.
Lough A., Smith A. (2013) Influence of the products of phospholipolysis of phosphatidylcholine on micellar solubilization of fatty acids in the presence of bile salts. Brit. J. of Nutr. V. 35. p. 89–96.
Ludden P. A. (2020) Effects of oscillating dietary protein on nutrient digestibility, nitrogen metabolism, and gastrointestinal organ mass in sheep. J. Anim. Sci. Vol. 80. p. 3021-3026.
MacLeod N. A., Orskov E. R., Atkinson T. (2014) The effect of pH on the relative proportions of ruminal volatile fatty acids in sheep sustained by intragastric infusions. J. Agric. Sci. Vol. 103. p. 459-462.
Michalet-Doreau B. I., Fernandez G. A., Fonty А. I. (2020) Сomparison of enzymatic and molecular approaches to characterize the cellulolytic microbial ecosystems of the rumen and the cecum. J. Anim. Sci. Vol. 80. p. 790–796.
Miron J., Ben-Ghedalia D., Morrison M. (2020) Adhesion mechanisms of rumen cellulolytic bacteria. J. Dairy Sci. Vol. 84. p. 1294–1309.
Moloney A. P., Woods V. B., O'Mara F. P. (2021) Characterisation of feedstuffs for ruminants report on a project. J. Agric. Sci. Vol. 108. p. 491-502.
Pascale M., Gerard F., Gouet P. (2017) Competition Between Ruminal Cellulolytic Bacteria for Adhesion to Cellulose. Current Microbiology. Vol. 35. № 1. р. 44-47.
Rіvіs Y. F., Sкоrоkhіd А. V., Prоtsyk Ya. М. (2004) Gas chromatographic determination of the level of individual volatile fatty acids in biological material. Naukovo-tekhnichnyi biuleten instytutu biolohii tvaryn. Lviv. Vol. 5. № 3. p. 61-65.
Vоrоbiеv Е. С. (2021) Effective use of green fodder by lactating cows. Zootekhnyia. № 4. p. 30-32.
Yan Shi L., Christine J., Weimer I. (2017) Competition for cellulose among three predominant ruminal cellulolytic bacteria under substrate-excess and substrate-limited conditions. Applied and environmental microbiology. Vol. 63. № 2. p. 734-742
Завантаження
Опубліковано
Номер
Розділ
Ліцензія
Авторське право (c) 2023 Андрій ШЕЛЕВАЧ (Автор)
Ця робота ліцензується відповідно до ліцензії Creative Commons Attribution 4.0 International License.
