СЕЛЕКЦІЙНЕ ПОКРАЩЕННЯ КУЛЬТУРИ ТРИТИКАЛЕ ОЗИМОГО
DOI:
https://doi.org/10.32636/agroscience.2025-(4)-2-1Ключові слова:
тритикале озиме, сорт, поширення, господарське значення, селекційні досягненняАнотація
Україна є одним із ключових гравців у світовому секторі сільськогосподарського виробництва з глибоко інтегрованою часткою в 10 % і здатністю впливати на формування глобального торгового простору. У 2022/2023 маркетинговому році (з 1 липня 2022 р. по 30 червня 2023 р.) вона експортувала 48,99 млн тонн зернових і зернобобових культур.
Останнім часом в Україні все більше уваги приділяється вирощуванню тритикале як молодої високоврожайної зернової культури та можливостям її використання для забезпечення продовольчих потреб населення. Ця культура поєднує високу зернову продуктивність пшениці та посухостійкість і біологічну поживність зерна жита і все ширше використовується для виготовлення різноманітних хлібобулочних і кондитерських виробів, виробництва спирту, комбікормів тощо. Створення нових сортів цієї культури та розробка ефективних ресурсозберігаючих технологій їх вирощування є недостатньо реалізованим потенціалом і визначає ключові позиції виробництва.
Метою теоретичного огляду наукових досліджень вітчизняних та зарубіжних учених було з’ясування ареалу поширення культури, її народногосподарського значення, досягнень селекції у створенні нових сортів, ефективних методів насінництва для підвищення врожайності та якості зерна i насіння
Посилання
Aljarrah M., Lohr S., Oatway L., Capettini F. (2019). Breeding Triticale for Grain and Forage, Yield and Quality: Challenges and Future Prospects. Conference: 10-th International Triticale Symposium (July 15–18). Lethbridge AB, Canada. URL: https://researchgate.net/publication/334683557-Breeding_Triticale_for_Grain_and_Forage_Yield_and_Quality_Challenges_and_Future_Prospects [Accessed 5.2.2025].
Cioch-Skoneczny M., Zdaniewicz M., Pater A., Skoneczny S. (2019). Impact of triticale malt application on physiochemical composition and profile of volatile compounds in beer. European Food Research and Technology. Vol. 245. P. 1431–1437. https://doi.org/10.1007/s00217-019-03284-2
Diordieva I. P., Ryabovol Ya. S., Ryabovol L. O., Poltoretsky S. P., Kotsiuba S. P. (2019). Selection improvement of triticale spelt wheat. Ed. L. O. Ryabovol. Uman. 214 p. URL: https://lib.udau.edu.ua/handle/123456789/7531 [Accessed 7.2.2025].
Gospodarenko G. M., Lyubych V. V., Novikov V. V., Zhelezna V. V. (2019). Quality of triticale grain and its processing products: monograph; ed. by G. M. Gospodarenko. Kyiv: LLC "SIC GROUP UKRAINE". 176 p. (In Ukrainian).
Habtamu A., Tadele T. K., Twain J. B., Xue-Feng M. (2018). Triticale Improvement for Forage and Cover Crop Uses in the Southern Great Plains of the United States. Plant Breeding. Vol. 9. Р. 1130. (In German). https://doi.org/10.3389/fpls.2018.01130
Klyuchevich M. M., Plaksa V. P. (2015). The influence of mineral nutrition elements of winter triticale on the development of diseases and productivity of agrocenosis in the conditions of Western Polissya of Ukraine. Bulletin of the Zhytomyr National Agroecological University. Agroecology. No. 1 (47). Vol. 1. P. 88–97. (In Ukrainian). URL: https://ir.polissiauniver.edu.ua/jspui/bitstream/123456789/34-01/1/VZNAU_2015_1_1_88-97.pdf [Accessed 6.2.2025].
Klyuchevich M. M. (2016). Fusarium head blight on winter triticale varieties in the conditions of the forest-steppe of Ukraine. Varietal research and protection of plant variety rights. No. 1(30). P. 67–73. (In Ukrainian).
Klyuchevich M. M., Retman S. V. (2017). Leaf diseases of triticale and spelt in Polissya, Ukraine. Agroecological Journal. No. 1. P. 72–74. (In Ukrainian).
Kyrychenko V. V., Shchypak G. V., Kobyzeva L. N., Svyatchenko S. I. (2022). Modern breeding of high-yielding triticale varieties with improved grain quality. Bulletin of Agricultural Science. Genetics, breeding, biotechnology. Vol. 100. No. 3 (828). P. 52–61. (In Ukrainian). https://doi.org/10.31 073/agrovisnyk202203-07
Levchenko O. S., Starichenko V. M. (2020). Peculiarities of the formation and manifestation of grain productivity traits in winter triticale. Grain crops. Vol. 4. No. 1. P. 20–27. (In Ukrainian). https://doi.org/10.31867/2523-4544/0102
Lozinsky М., Ustynova H., Grabovska T., Kumanska Y., Horodetskyi O. (2021a). Manifestation of heterosis and degree of phenotypic dominance by the number of grains from the main ear in the hybridisation of different early-maturing varieties of soft winter wheat. Scientific Horizons. Vol. 24. No. 11. Р. 28–37. (In Ukrainian). https://doi.org/10.48077/scihor.24(11).2021.28-37
Lozinsky M. V., Ustinova G. L., Gutsalyuk N. V., Krytska M. O., Prelypov R. A., Bakumenko O. Yu. (2021b). Transgressive variability of the number of grains in the main spike in F2 populations during hybridization of soft winter wheat varieties of different maturity. Agrobiology. No. 2(167). P. 95–105. (In Ukrainian). https://doi.org/10.33245/2310-9270-2021-167- 2-95-105
Levchenko O. S., Golyk L. M., Shtakal M. I., Berezovsky O. V. (2023). Creation of winter triticale varieties for various purposes. Bulletin of Agrarian Science. Genetics, Breeding, Biotechnology. Vol. 101. No. 12 (849). P. 58–63. (In Ukrainian). https://doi.org/10.31073/agrovisnyk202312-08
Lyubych V., Novikov V., Zheliezna V., Prykhodko V., Petrenko V., Khomenko S., Zorunko V., Balabak O., Moskalets V., Moskalets T. (2020a). Improving the process of hydrothermal treatment and dehulling of different triticale grain fractions in the production of groats. Technology and Equipment of Food Production. Vol. 3, No. 11(105). Р. 55–65. (In Ukrainian). https://doi.org/10.15587/1729-4061.2020.203737
Lyubych V. V., Zhelezna V. V., Stratutsa Ya. S. (2020b). Yield and quality of triticale and wheat grain depending on the variety. Eurasian scientific congress : The 2-nd International scientific and practical conference (February 24–25, 2020). Barca Academy Publishing, Barcelona, Spain. P. 23–27. (In Spain). URL: https://dspace.ksaeu.kherson.ua/bitstream/handle/12346789/3497/24-25.02.2020.pdf.pdf?sequence=3&isAllowed=y [Accessed 05 February 2025].
Lyubich V. V., Zheleznova V. V. (2021). Justification of the use of triticale grain in the technology of compound feeds for feeding farm animals. Technology of food and light industry. Scientific notes of V. I. Vernadsky TNU. Series: Technical sciences. Vol. 32 (71). Part 2. No. 2. P. 137–141. (In Ukrainian). https://doi.org/10.32838/2663-5941/2021.2-2/21
Malherbe S. J. M., Cripwell R. A., Favaro L., van Zyl W. H., Viljoen-Blo M. (2023). Triticale and sorghum as feedstock for bioethanol production via consolidated bioprocessing. Renewable Energy. Elsevier. Vol. 206. P. 498–505. https://doi.org/10.1016/j.renene.2023.02.047
Mergoum M., Gomez-Macpherson H. (2004). Triticale improvement and production. FAO Plant production and protection paper 179. Food and agriculture organization of the United Nations. Rome, 157 p. URL: https://openknowledge.fao.org/server/api/core-bitstreams/30e5e279-f60d-4273-b5f3-e6896e4e6960/content [Accessed 04 February 2025].
Mezhensky V. M. (2019). On the issue of streamlining Ukrainian plant names. Information 11. Triticale (×Triticosecale Wittmack ex A. Camus). Variety studying and variety science. Vol. 15 No. 4. Р. 325–336. https://doi.org/10.21498/2518-1017.15.4.2019.188416
Molotskyi M. Ya., Vasylkivskyi S. P., Knyazyuk V. I., Vlasenko V. A. Selection and seeding of agricultural plants. Kyiv: Higher Education, 2006. 463 p. (In Ukrainian). Available at: https://nubip.edu.ua/sites/default/files/u167/molockiy_selekciya_i_nasinnictvo.pdf [Accessed 06. 02. 2025].
Morgun V. V., Dubrovna O. V., Morgun B. V. (2016). Modern biotechnologies for obtaining stress-resistant wheat plants. Plant Physiology and Genetics. Vol. 48. No. 3. P. 196–214. (In Ukrainian).
Moskalets T. Z., Vasylkivskyi S. P., Morgun B. V. Moskalets V. І., Moskalets V. V., Rybalchenko V. K. (2016). New genotypes and technological indicators of winter triticalе. Biotechnologia Acta. Vol. 9. No. 1. Р. 79–86. (In Ukrainian). https://doi.org/10.15407/biotech9.01.079
Moskalets V. V., Moskalets T. Z., Hrynyk I. V., Moskalets V. I., Bunyak N. M. (2019). Agroecological and breeding characteristics of a new genetic diversity of winter triticale of the Polesie-Forest-Steppe ecotype. Breeding and Seed Production. Issue 115. P. 124–136. (In Ukrainian). https://doi.org/10.30835/2413-7510.2019.172795
Ovsienko S. M. (2018). Triticale grain as a factor stimulating metabolic processes in pig feeding. Agrarian science and food technologies. Issue 4(103). P. 30–40. (In Ukrainian). Available at: http://vsau.vin.ua/repository/getfile.php/20684.pdf [Accessed 05 February 2025].
Pykalo S. V., Voloshchuk S. I., Voloshchuk G. D. (2015). Regeneration of winter triticale plants in the culture of different types of explants. Bulletin of the Kharkiv National Agrarian University. Series "Biology". Issue 1(34). P. 71–79. (In Ukrainian).
Pykalo S. V. (2015). Biotechnology of obtaining regenerant plants of triticale in the culture of various types of explants.Austrian Journal of Technical and Natural Sciences. No. 5–6. Р. 34–39. (In Austria). URL: https://cyberleninka.ru/article/n/biotehnologiya-polucheniya-rasteniy-regenerantov-tritikale-v-kulture-razlichnyh-tipov-eksplantov/viewer [Accessed 07 February 2025].
Randhawa H. S., Bona L., Graf R. J. (2019). Triticale breeding – Progress and Prospect. Triticale. Agriculture and Agri-Food Canada Lethbridge, AB Canada. Сhapter ІІ. Р. 15–32. https://doi.org/10.1007/978-3-319-22551-7
Rimpau W. (1891). Kreuzungsprodukte Landwirth-schaftlicher Kulturplanzen. Landwirstschasftlishe, Jahrbuecher. Vol. 20. P. 335–371. (In German). Available at: https://echo.mpiwg-berlin.mpg.de/ECHOdocuView?url=/permanent/vlp/lit21301/index.meta [Accessed 03 February 2025].
Rybalka A. I., Morgun V. V. Morgun B. V., Pochynok V. M. (2015). Agronomic potential and prospects of triticale. Plant physiology and genetics. Vol. 47. No. 2. P. 95–111. (In Ukrainian).
Shchypak G. V., Svyatchenko S. I., Nepochatov M. I. (2014). Assessment of winter triticale variety samples by ecological plasticity and stability of main productivity traits. Bulletin of the Center for Scientific Support of the Agricultural Research Service of the Kharkiv Region. Issue 16. P. 247–254. (In Ukrainian).
Shchypak G. V. (2019). Triticale and wheat: breeding for adaptability, yield, quality. Kyiv : Atopol. 480 p. (In Ukrainian). Available at: https://yuriev.com.ua/assets/files/knigi/2019-monografiya-tritikale.pdf [Accessed 05 February 2025].
Starichenko V. M., Levchenko O. S. (2019). Directions and prospects of triticale breeding at the National Scientific Center "Institute of Agriculture of the NAAS". Scientific readings to the 100th anniversary of the 37th birth of I. V. Yashovsky : materials of the international scientific conference (Chabany, August 14–15, 2019). Kyiv. P. 67–68. (In Ukrainian).
Triticale – a crop of the 21st century: abstracts of the add. Int. scientific-practical. conf. (July 4–6, 2017) / V. Ya. Yuryev Institute of Plant Growing of the National Academy of Agrarian Sciences, Bulletin of the Institute for Plant Variety Expertise. Kharkov: Nilan, 2017. 84 p. (In Ukrainian). Available at: http://confer.uiesr.sops.gov.ua/tritikale2017 [Accessed 03 February 2025].
Tromsiuk V. D., Buhaiov V. D., Bondarenko O. V. (2023). Іnheritance of fodder and seed productivity characteristics by F1 winter triticale hybrids. Breeding and seed production. № 123. Р. 57–74. (In Ukrainian). https://doi.org/10.30835/2413-7510.2023.283650
Vasiliev S. The economic importance of triticale and the prospects for its use for expanding the raw material base of food production. Grain Products and Compound Feeds. 2016. Vol. 62. No. 2. P. 13–18. (In Ukrainian). https://doi.org/10.15673/gpmf.v62i2.138
Wilson A. S. (1873). On wheat and rye hybrids // Transactions of the Botanical Society of Edinburgh. Vol. 12. Issue 1-4. P. 286–288. Available at: https://www.tandfonline.com/doi/abs/10.1080/03746607309469536 [Accessed 03 February 2025].
Yakymchuk R. A., Shchipak G. V., Shchipak V. G., Matviets V. G., Matviets N. M., Woś H. (2022). Breeding triticale with high productivity and improved grain quality. Science and Innovation. Vol. 18. No. 6. Р. 113–126. (In Ukrainian). https://doi.org/10.15407/scine18.06.0113
Zayets S. O., Fundyrat K. S. (2019). Autumn period of plant growth and development and formation of seed productivity of winter triticale varieties (Triticosecale Witt.) under irrigation conditions. Scientific Reports of the National University of Sciences of Ukraine. No. 2(78). (In Ukrainian). https://doi.org/10.31548/dopovidi2019.02.005
Завантаження
Опубліковано
Версії
- 30.03.2025 (2)
- 30.06.2025 (1)
Номер
Розділ
Ліцензія
Авторське право (c) 2025 Ігор БУТЛЯР (Автор)
Ця робота ліцензується відповідно до ліцензії Creative Commons Attribution 4.0 International License.
