Фізіологічні показники крові помісних телиць і корів порід українська чорно-ряба молочна х голштинська різних типів конституції
DOI:
https://doi.org/10.32636/agroscience.2023-(2)-3-5Ключові слова:
фізіологічні показники крові, телиці, тип конституціїАнотація
Всі фізіологічні процеси у тваринному організмі супроводжуються відповідними змінами в крові. За змінами гемограми в різні вікові періоди можна встановити стан та інтенсивність перебігу обмінних процесів в організмі тварин. Еритроцити приймають участь у водному і сольовому балансі організму, вони набухають у венозній крові і віддають зайву рідину крові артеріальній. Ця їх особливість особливо важлива для процесів дихання та потовиділення.
Протеїн сироватки крові є основним індикатором біосинтезу білка в організмі тварин. Аналіз одержаних даних показує, що за вмістом загального протеїну в сироватці крові помісні телиці в 6, 12, 18 місяців, нетелі на 8-9 місяці тільності та первістки на 2-3 місяці лактації дослідної групи переважали контрольних аналогів відповідно на 2,48; 10,24; 6,90; 10,42 і 10,12%. У контрольну групу входили тварини з низьким фізіолого-селекційним індексом (n=10), а в дослідну відповідно з високим (n=10).
У середньому за весь період експерименту перевага тварин дослідної групи над контрольними становила 6,36%. Отже, за вмістом загального протеїну в сироватці крові тварини високоферментного типу (дослідна група) значно переважали аналогів низькоферментного типу (контрольна група). Це говорить про те, що рівень білкового обміну у тварин дослідної групи протікав інтенсивніше, ніж у контрольних аналогів.
Важливим компонентом білкового обміну в організмі сільськогосподарських тварин є ензими переамінування – аспартат- і аланінамінотрансферази (АСТ і АЛТ). Вивчення активності каталази в крові піддослідних телиць в 3, 6, 12, 18 місяців, нетелей на 8-9 місяці тільності та корів на 2-3 місяці лактації показало, що тварини дослідної групи переважали контрольних ровесниць відповідно на 11,52; 11,02; 11,34; 10,84; 15,37; 5,81%. У середньому за весь період досліду тварини дослідної групи переважали контрольних на 10,54%.
У цілому за біохімічними показниками крові у постнатальному онтогенезі тварини дослідної групи значно перевищували контрольних аналогів. Це вказує на те, що рівень метаболічних процесів у організмі тварин дослідної групи протікав набагато інтенсивніше, ніж у контрольних аналогів
Посилання
Breeding situation in DPDG "Oleksandrivske" for breeding Ukrainian red-spotted and black-spotted dairy breeds and ways to improve it. / G. S Kovalenko and others. Rozvedennia i henetyka tvaryn. 2016. Vol. 51. P. 69–73.
Buchko O. M. Free radical processes in the cattle lets for the actions of enzymatic additives. Anim. Biol. 2013. No 15(1). P. 27–33.
Buchko O. M., Maksimovic I. Y. Link glutathione antioxidant protection of holstein cattle under the influence of humic additives. Nature Anim. Biol. 2011. No 13. P. 60–65.
Burtis C. A., Ashwood E. R., Bruns D. E. Tietz Textbook of Clinical Chemistry and Molecular Diagnostics. 4th Edition. MO: Elsevier Saunders. 2015. 2448 p. DOI: 10.1373/clinchem.2005.062638
Chernyak N. G., Goncharuk O. P. Estimation of the first-born cows of the Ukrainian black-and-white dairy breed by type of body structure in the breeding farm LLC "Sukholiske". Rozvedennia i henetyka tvaryn. 2017. Vol. 41. P. 276–280.
Fеdаk V. D., Fеdаk N. М. Physiological and biochemical bases of the formation of productive traits of cattle. Teoretychni ta praktychni rekomendatsii. 2011. Оbrоshyn. 19 p.
Fіlоnеnkо М. А., Sаifеtdіnоvа H. А. Experimental modeling of dysmorphic damage of erythrocytes in Holstein cows. Ukrainskyi biokhimichnyi zhurnal. 2015. № 4 (30). P. 27-33.
Guder W. G., Schmidt Z. U. Erythrocytes cell heterogeneity. The distribution of pyruvatekinase and phosphoenolpyruvate carboxykinase (GTP) in the blood of holstein cattle fed microbial protein additives. J. Physiol. Chem. 2005. Vol. 357. P. 1793-1800.
Huston P. Building a blood system types in animal science during the 21st century. Canadian animal sci. journ. 2017. No 3. P. 88-95.
Hrybаn V. H., Yefіmоv О. S., Rаkytianskyi V. М. The use of preparations of protein nature in combination with trace elements for the correction of metabolism in cows. Naukovyi visnyk NAU. К. 2018. Issue 78. P. 64–66.
Kaminskyi V. F., Gadzalo J. M., Bashchenko M. I. Modern tendencies and directions of development of organic animal husbandry. Naukovi osnovy vyrobnytstva orhanichnoi produktsii tvarynnytstva v Ukraini. 2016. No 15. P 359–364.
Khalak V. I. Biochemical indicators of serum and their associative relationship with fattening and meat qualities of young heifers of different intrabreed differentiation by body mass index. Rozvedennia i henetyka tvaryn. 2018. Vol. 41. P. 78–89.
Khmelnychyi L. M., Khmelnychyi S. L. Population and genetic parameters of linear conformation traits cows firstborn ukrainian black-and-white dairy breed. Rozvedennia i henetyka tvaryn. 2019. Vol. 58. P. 67–69.
Khmelnychyi L. M., Vechorka V. V. Viability of cows of Ukrainian black-spotted and red-spotted dairy breeds depending on the assessment of linear features of the exterior. Visnyk Sumskoho natsionalnoho ahrarnoho universytetu. Seriia «Tvarynnytstvo. 2017. Vol. 7 (33). P. 48–58.
Khmelnychyi L. M., Vechorka V. V., Khmelnychyi S. L. Features of the exterior type of dairy cattle of different origins and the relative variability of linear characteristics with milking of Holstein cows. Rozvedennia i henetyka tvaryn. 2018. Vol. 56. P. 77–83.
Коzhеmіakin Yu. М., Fіlоnеnkо М. А., Sаifеtdіnоvа H.А. Scientific and practical recommendations for keeping farm animals and working with them. К.: Avitsenna. 2008. 155 p.
Lysеnkо М. V., Bоikо V. І., Zаmаzіi М. D. Anatomy and physiologyof farm animals: Pidruchnyk. К.: Libra. 2019. 415 p.
Mazzachi B. C., Peake M. J., Ehrhardt V. S. Reference range and method of comparison studies for enzymatic and creatinine assays in blood plasma and serum. Clinical laboratory. 2000. No 46(1–2). P. 53–5.
McCunn M., Karlin A. Nonblood fluid resuscitation. Anesth. clinics of North Amer. 2019. No 1. P. 107-123.
Nаumеnkо V. V., Dеmchеnkо V. Yu. The influence of microelements on indicators of gas-energy and protein-mineral exchanges in Holstein cattle in the conditions of the Steppe of Ukraine. Naukovyi visnyk NAU. К. 2015. Issue 61. P. 75–86.
Nаumеnkо V. V., Dеmchеnkо V. Yu., Physiology of farm animals: Pidruchnyk. К.: Prosvita. 2014. 289 p.
Omelkovych S. P., Lisogurska D. V. Characteristics of economically useful qualities of cows of Ukrainian black-and-white dairy breed of different genotypes and their compliance with the parameters of dairy animals. Zbirnyk naukovykh prats Vinnytskoho natsionalnoho ahrarnoho universytetu. 2022. Vol. 5 (67). P. 135–140.
Оvsіenkо А. І., Кulyk О. К., Stаsiuk V. D. Effective use of proteins in modern feeding of Holstein cows. Mizhvidomchyi tematychnyi naukovyi zbirnyk Kormy i kormovyrobnytstvo. К.: Ahrarna nauka. 2014. № 54. P. 173-185.
Pаnіn L. Е., Usynіn І. F. Changes in the activity of key enzymes of protein metabolism in subpopulations of hepatocytes, non-parenchymal liver cells and blood of cattle. Naukovyi visnyk NAU. К. 2016. Issue 75. P. 15–24.
Pelekhatyi L. M., Kochuk-Yashchenko O. S. Estimation of dairy productivity of cows by exterior. Tvarynnytstvo Ukrainy. 2014. № 11. P. 5-9.
Pochukalin A. E, Rizun O. V, Priyma S. V The level of basic and additional breeding traits in highly productive herds of Ukraine. Naukovyi visnyk «Askaniia-Nova. 2018. Vol. 11. P. 122–130.
Polupan Yu. P., Melnyk Yu. F., Biryukova O.D. Influence of genetic factors on the productivity of cows. Rozvedennia i henetyka tvaryn. 2019. Vol. 58. P. 41–51.
Polupan Yu. P. Prospects for pedigree improvement of dairy farming. Ahrobiz. sohodni. 2012. № 20 (243). P. 98–103.
Physiology of farm animals / еditor А. Y. Маzurkеvych, V. І. Каrpоvskyi. Pidruchnyk. Vinnytsia: NK. 2018. 345 p.
Schmucker B. L., Mooney A. L., Jones J. C. Stereological analysis of membrane fine structure in the oxygenated erythrocytes of cattle. J. Cell Biol. 2017. Vol. 78. P. 319-337.
Shаmеlаshvіlі К. L., Sеrhіienkо М. V., Hоrіlа N. І. Blood superoxide dismutase and catalase: enzyme activity under conditions of oxidative stress. Naukovyi zhurnal «ScienceRise». 2015. № 5(10). P. 11-15.
Shcherbatyi P. V., Bodnar V. P., Kropyvka Yu. G. Dynamics of live weight growth and exterior-constitutional features of cows of the Ukrainian black- and-white dairy breed of different types of constitution. Naukovyi visnyk Lvivskoho natsionalnoho uversytetu veterynarnoi medytsyny ta biotekhnolohii imeni S. Z. Gzhytskoho. 2016. Vol. 18. № 2 (67). P. 281–286.
Shirakami Y. L., Clugston R. D., Blaner. W. S. Hepatic metabolism of retinoids and disease associations. Biochim. Biophys. Acta. 2021. No 82. P. 124–136.
Stepchenko L. M., Skoryk T. R. Condition of erythrocyte antioxidant function in cattle by the actions of humic substances. Technical bulletin of Scientific Institute of Animal Biology and State research control institute of veterinary preparations and feed additives. 2016. Vol. 7. № 3, 4. С. 137–143.
Stepchenko L. M., Skoryk M. V. System status of erythrocyte antioxidant protection of cattle under the influence of humic substance. Scientific Bulletin of Lviv National University of Veterinary Medicine and Biotechnology named after S. Z. Gzhytsky. 2018. No 7(3–4). P. 137–143.
Тоpurіia L. Yu., Тоpurіia H. М. The influence of drugs of natural origin on the metabolism of substances, immune status and erythropoiesis in cattle. Naukovyi visnyk NAU. К. 2021. Issue 95. P. 41–56.
Visser S. A. Effect of some chemical substances on mitochondiral respiration and oxidative phosphorylation in blood erythrocytes of cattle. Sci. Total. Environ. 2008. Vol. 62. P. 347-354.
Wilson J. W. Cellular structure in relation to function of erythrocytes, approaches to the quantitative description of the liver function. Int. Journ. Biol. Sci. 2009. No 14. P. 175-197.
Zhu H. N., Jia Z. S., Misra H. L. Oxidative stress and redox signaling mechanisms of erythrocytes by some liver disease, updated experimental and clinical evidence. J. Dig. Dis. 2019. No 13(3). P. 133–142.
Zhurakivska O. Ya., Bodnarchuk Yu. V., Pertsovych V. M. Morphofunctional changes in the blood erythrocytes of 24-month-old holstein heifers in the early stages of experimental diabetes mellitus development. Word of medicine and biology. 2018. No 3(65). P. 152–156
Завантаження
Опубліковано
Номер
Розділ
Ліцензія
Авторське право (c) 2023 Vasyl FEDAK, Mykhailo POLULIKH, Olga STADNYTSKA, Vasyl BRATIUK, Volodymyr DUTKA, Roman OSEREDCHUK (Author)
Ця робота ліцензується відповідно до ліцензії Creative Commons Attribution 4.0 International License.
