Породний склад і кількість поголів’я свиней у західному регіоні України та розробка системи міжпородного схрещування
DOI:
https://doi.org/10.32636/01308521.2023-(73)-1-11Ключові слова:
порода, схрещування, свиноматки, кнурі, показники продуктивностіАнотація
Наведено дані моніторингу породного складу свиней передгірної зони і зони Полісся західних областей України та встановлено, що основними породами, які використовують для виробництва свинини є велика біла, поголів’я якої перебуває в межах 73,6‒76,7 %, ландрас ‒ 13,7‒14,6 та інші породи м’ясного напрямку продуктивності ‒ 8,7‒12,7 %. Встановлено кількість свинарських господарств, їхню виробничу належність (племінні або товарні) та породний склад наявного поголів’я свиней у передгірній зоні й зоні Полісся Західного регіону. У ДПДГ Прикарпатської ДСГДС найвищі показники продуктивності відзначено у помісних свиноматок велика біла × ландрас, спарованих з кнурами термінальної лінії Макстер. Їх багатоплідність була вища на 14,8 %, а жива маса гнізда ‒ на 23,5 %, ніж у чистопородних. У ТзОВ “Агроплемсервіс” помісні свиноматки велика біла × ландрас, спаровані з кнурами термінальної лінії РІС американської компанії Пі Ай Сі, за всіма показниками продуктивності переважали чистопородних, зокрема за багатоплідністю на 15,3 % і живою масою гнізда ‒ на 12,3 %. У результаті проведених досліджень розроблено систему заходів з підбору кнурів спеціалізованих порід та термінальних ліній для міжпородного схрещування, які рекомендовано використовувати на заключному етапі схрещування при виробництві товарної свинини і запропоновано схему міжпородного схрещування у передгірній зоні та зоні Полісся західних областей України для виробництва товарної свинини.
Посилання
1. Акимов О. В. Оцінка відгодівельних якостей свиней з позиції оптимальної взаємодії їх генотипів и специфіки середовища. Вісник аграрної науки Причорномор’я. 2015. Вип. 2 (2). С. 87–90.
2. Аналіз відтворних якостей свиней породи ландрас та уельс в суб’єктах племінної справи України / О. М. Церенюк та ін. Науково-технічний бюлетень ІТ НААН. 2021. № 125. С. 227–237.
3. Бабань О. А., Щур В. П., Щур Д. В. Схрещування у свинарстві. Свинарство. 24.01.2017. URL: http://pig.tekro.ua/viroshchennya/item/27-shreshhuvannja-u-svinarstvi.html (дата звернення: 02.03.2023).
4. Баньковський Б. В. Промислове схрещування у свинарстві. Київ, 1976. С. 3–51.
5. Баньковська І. Б., Висланько О. О. Мʼясна продуктивність свиней різних генотипів. Вісник Сумського національного аграрного університету. Суми, 2002. № 6. С. 45–46.
6. Баркарь Є. В., Дехтяр Ю. Ф. Використання кнурів-плідників м’ясних порід для покращення показників росту та відгодівельних якостей молодняку свиней. Научный взгляд в будущее. 2017. Вип. 6. Т. 5. С. 16–20.
7. Булатович О. М. Виявлення найбільш ефективних поєднань різних генотипів свиней залежно від методу їх розведення : автореф. дис. ... канд. с.-г. наук : 06.02.01 «Розведення та селекція тварин». Полтава : Інститут свинарства УААН, 1999. 20 с.
8. В Україні поголів’я свиней за рік поменшало більш як на півмільйона – експерти. Укрінформ. 17.01.2018. URL: https://www.ukrinform.ua/rubric-econo my/2384202-vukraini-pogoliva-svinej-za-rik-pomensalo-bils-ak-na-pivmiljona- eksperti.html (дата звернення: 28.02.2023).
9. Ващенко О. В. Комбінаційна здатність спеціалізованих порід і типів свиней в промисловому схрещуванні. Розведення і генетика тварин. 2017. Вип. 53. С. 84–90.
10. Відтворювальні якості свиноматок у системі гібридизації / М. Д. Березовський та ін. Свинарство. 2012. № 60. С. 21–24.
11. Вовк В. Гетерозисний ефект при поєднанні різних генотипів свиней. Тваринництво України. 2013. № 12. С. 11–13.
12. Волощук О. В., Гришина Л. П. Вплив генотипу кнурів на відгодівельні та м’ясні ознаки отриманого від них молодняку. Вісник Сумського НАУ. Серія «Тваринництво». 2017. Вип. 7 (33). С. 58–62.
13. Забійні якості молодняку свиней порід ландрас та уельс / В. С. Козир та ін. Науково-технічний бюлетень ІТ НААН. 2020. № 124. С. 97–104.
14. Коваленко В. Н., Гнатюк С. И. Використання термінальних кнурів зарубіжної селекції в системі відтворення свиней. Науково- технічний бюлетень ІТ НААН. 2016. № 110. С. 71–75.
15. Коваль О. А., Калиниченко Г. І. Вплив схрещування на відтворну здатність свиноматок. Зб. наук. праць Подільського державного аграрно-технічного універси-тету. 2013. Вип. 21. С. 150–156.
16. Кодак Т. С. Ефективність вико-ристання кнурів зарубіжної та вітчизняної селекції у поєднанні з чистопородними та помісними свиноматками в умовах товарного репродуктора : автореф. дис. канд. с.-г. наук : 06.02.01 «Розведення та селекція тварин». Полтава : Інститут свинарства і агропромислового вироб-ництва НААН. 2015. 21 с.
17. Коротков В. А., Васильєва О. А., Желізняк І. М. Відтворювальні якості свиноматок при схрещуванні з термінальними кнурами. Вісник аграрної науки Причорномор’я. 2015. Вип. 2. Т. 2. С. 104–107.
18. Крамаренко О. С. Вплив прямих та реципрокних схрещувань на показники відтворювальних якостей свиноматок різних порід. Студентський науковий вісник. 2010. Вип. 2 (3), ч. 4. С. 83–88.
19. Лісний В. А., Лісна Т. М., Новицька В. І. Ефективність використання перспективного генофонду свиней у системі гібридизації. Таврійський наук. вісник . 2011. Вип. 76, ч. 2. С. 15–18.
20. Мороз О. Г. Вивчення поєднань різних генотипів свиней в умовах свинокомплексу з метою одержання високопродуктивних товарних гібридів : автореф. дис. ... канд. с.-г. наук : 06.02.01 «Розведення та селекція тварин». Полтава: Інститут свинарства УААН, 1999. 16 с.
21. Повод М. Г., Храмкова О. М. Відгодівельна продуктивність гібридного молодняку свиней вітчизняного та зарубіжного походження. Вісник Сумського НАУ. 2017. Вип. 7 (33). С. 226–232.
22. Повод М. Г., Храмкова О. М. Відтворювальна здатність свиноматок зарубіжної селекції в умовах інтенсивної технології. Вісник Сумського НАУ. 2017. Вип. 5/2 (32). С. 119–123.
23. Прокопенко О. В. Ефективність різних порід свиней в умовах Південно-східної України. Вісник Полтавського державного сільськогосподарського інституту. 2000. № 1. С. 85–86.
24. Пундик В. П., Тесак Г. В. Моніторинг наявного поголів’я свиней у Лісостеповій зоні Західного регіону та розроблення системи міжпородного схрещування. Передгірне та гірське землеробство і тваринництво. 2022. Вип. 72 (1). С. 145–160. DOI: 10.32636/01308521.2022-(72)-1-10.
25. Рибалко В. П., Буркат В. П. Селекція та гібридизація у свинарстві. Київ. 1996. 143 с.
26. Самохвал І. О., Небилиця М. С. Ефективність схрещування різних генотипів в умовах товарного свинарства. Методи створення порід і використання сільськогосподарських тварин. Харків, 1998. С. 175–176.
27. Стрижак Т. А. Продуктивність та м’ясні якості свиней вітчизняних і імпортних генотипів за різних методів розведення в умовах промислової технології : автореф. дис. ... канд. с.-г. наук : 06.02.01 «Розведення та селекція тварин». Інститут свинарства і агропромислового виробництва НААН. Полтава, 2010. 20 с.
28. Церенюк О. М., Акімов О. В., Нагорний С. А. Виробництво свинини на основі породно-лінійної гібридизації. Науково-технічний бюлетень ІТ НААН. 2012. № 120. С. 193–195.
29. Церенюк О. М. Методологія визначення ефекту гетерозису в свинарстві. Науково-технічний бюлетень ІТ НААН. 2018. № 119. С. 173–184.
30. Церенюк О. М. Розрахунок генетичного потенціалу продуктивності в свинарстві. Науково-технічний бюлетень ІТ НААН. 2020. № 123. С. 194–204.
31. Шаферівський Б. С. Продуктивність кнурів спеціалізованих м’ясних порід зарубіжного походження. Вісник аграрної науки Причорномор’я. 2015. Вип. 2. Т. 2. С. 140–146.
32. Яременко В. І., Пелих Н. Л. Використання вітчизняних порід свиней в різних варіантах схрещування та гібридизації. Таврійський науковий вісник. 1999. Вип. 11, ч. І. С. 101–104.
33. Bereskin B., Hetzer H. Genetic and maternal effects on pig weights, growth and probe back fat in diallel crosses of high- and low-fat lines of swine. J. Anim. Sci. 1986. Vol. 63. No. 2. P. 395–408.
34. Boar management and semen handling factors affect the quality of boar extended semen / A. L. Rodriguez et al. Porcine Health Management. 2017. Vol. 3 (1). Р. 224–238.
35. Carmon J. L. A comparison of several crossbreeding systems and the prediction of crossbred performance. Ga. Agric. Expt. Sta. Tech. Bul. 1960. No. 19. P. 225–231.
Завантаження
Опубліковано
Номер
Розділ
Ліцензія
Авторське право (c) 2023 В. П. ПУНДИК (Автор)
Ця робота ліцензується відповідно до ліцензії Creative Commons Attribution 4.0 International License.
