Моніторинг наявного поголів’я свиней у Лісостеповій зоні Західного регіону та розроблення системи міжпородного схрещування
DOI:
https://doi.org/10.32636/01308521.2022-(72)-1-10Ключові слова:
порода, схрещування, свиноматки, кнурі, показники продуктивностіАнотація
Встановлено кількість свинарських господарств, їхню виробничу належність (племінні або товарні) та породний склад наявного поголів’я свиней у Лісостеповій зоні Західного регіону.
Проведено моніторинг породної належності та кількісного складу наявного свинопоголів’я у свинарських господарствах різних напрямів продуктивності Лісостепової зони Західного регіону та виявлено, що основними породами, які використовують для виробництва свинини, є велика біла, кількість свиней якої перебуває в межах 68‒82%, ландрас ‒ 12–22% та інші породи м’ясного напряму продуктивності – 5–15%.
Успішне ведення галузі свинарства залежить від багатьох факторів. Одним із них є селекційно-племінна робота, головне завдання якої полягає в постійному удосконаленні генотипів і створенні на їхній основі нових високопродуктивних типів і порід, придатних для використання за сучасних методів розведення.
З появою нових генетичних досягнень спеціалізованого напряму продуктивності зарубіжної і вітчизняної селекції вивчено різні комбінації схрещування чистопородних і помісних свиноматок великої білої породи з кнурами вказаних спеціалізованих порід із високими відгодівельними й м’ясними якостями.
Було вивчено різні комбінації схрещування свиноматок великої білої породи (УВБ-1, УВБ-2) з кнурами м’ясного і спеціалізованого напрямів продуктивності – ландрас і полтавської м’ясної. У ФГ «Едем» за різних варіантів схрещування найвища продуктивність була в помісних свиноматок (велика біла × полтавська м’ясна), а саме: багатоплідність ‒ 14,3 гол., жива маса гнізда ‒ 281 кг, що, відповідно, на 13,5 і 5,9% та 12,5 і 10,8% більше, ніж у чистопородних та помісних (велика біла × ландрас) свиноматок. У
ДП ДГ «Радехівське» помісні свиноматки (велика біла × ландрас) за багатоплідністю та живою масою гнізда переважали чистопородних свиноматок на 11,4 і 12,4%. У результаті проведених досліджень розроблено систему заходів із підбору кнурів спеціалізованих порід та термінальних ліній для міжпородного схрещування, які необхідно використовувати на заключному етапі схрещування при виробництві товарної свинини в зоні Лісостепу західних областей України. На підставі розробленої системи заходів запропоновано схему міжпородного схрещування в Лісостеповій зоні Західного регіону України для виробництва товарної свинини
Посилання
1. Акимов О. В. Оценка откормочных качеств свиней с позиции оптимального взаимодействия их генотипов и специфики среды. Вісник аграрної науки Причорномор’я. 2015. Вип. 2 (2). С. 87–90.
2. Аналіз відтворних якостей свиней породи ландрас та уельс в суб’єктах племінної справи України / О. М. Церенюк та ін. Науково-технічний бюлетень ІТ НААН. 2021. № 125. С. 227–237.
3. Бабань О. А., Щур В. П., Щур Д. В. Схрещування у свинарстві. Свинарство. 24.01.2017. URL: http://pig.tekro.ua/viroshchennya/item/27-shreshhuvannja-u-svinarstvi.html (дата звернення: 26.11.2021).
4. Баньковський Б. В. Промислове схрещування у свинарстві. Київ : Урожай, 1976. С. 3–51.
5. Баркарь Є. В., Дехтяр Ю. Ф. Використання кнурів-плідників м’ясних порід для покращення показників росту та відгодівельних якостей молодняку свиней. Научный взгляд в будущее. 2017. Вып. 6. Т. 5. С. 16–20.
6. Булатович О. М. Виявлення найбільш ефективних поєднань різних генотипів свиней залежно від методу їх розведення : автореф. дис. ... канд. с.-г. наук : 06.02.01 «Розведення та селекція тварин». Полтава : Інститут свинарства УААН, 1999. 20 с.
7. В Україні поголів’я свиней за рік поменшало більш як на півмільйона – експерти. Укрінформ. 17.01.2018. URL: https://www.ukrinform.ua/rubric-economy/2384202-vukraini-pogoliva-svinej-za-rik-pomensalo-bils-ak-na-pivmiljona-eksperti.html (дата звернення: 26.11.2021).
8. Ващенко О. В. Комбінаційна здатність спеціалізованих порід і типів свиней в промисловому схрещуванні. Розведення і генетика тварин. 2017.Вип. 53. С. 84–90.
9. Відтворювальні якості свиноматок у системі гібридизації / М. Д. Березовський та ін. Свинарство. 2012. № 60. С. 21–24.
10. Вовк В. Гетерозисний ефект при поєднанні різних генотипів свиней. Тваринництво України. 2013. № 12. С. 11–13.
11. Волощук О. В., Гришина Л. П. Вплив генотипу кнурів на відгодівельні та м’ясні ознаки отриманого від них молодняку. Вісник Сумського національного аграрного університету. Серія «Тваринництво». 2017. Вип. 7 (33). С. 58–62.
12. Забійні якості молодняку свиней порід ландрас та уельс / В. С. Козир та ін. Науково-технічний бюлетень ІТ НААН. 2020. № 124. С. 97–104.
13. Коваленко В. Н., Гнатюк С. И. Использование терминальных хряков зарубежной селекции в системе воспроизводства свиней. Науково-технічний бюлетень ІТ НААН. 2016. № 110. С. 71–75.
14. Коваль О. А., Калиниченко Г. І. Вплив схрещування на відтворну здатність свиноматок. Збірник наукових праць Подільського державного аграрно-технічного університету. 2013. Вип. 21. С. 150–156.
15. Кодак Т. С. Ефективність використання кнурів зарубіжної та вітчизняної селекції у поєднанні з чистопородними та помісними свиноматками в умовах товарного репродуктора : автореф. дис. ... канд. с.-г. наук : 06.02.01 «Розведення та селекція тварин». Полтава : Інститут свинарства і агропромислового виробництва НААН, 2015. 21 с.
16. Коротков В. А., Васильєва О. А., Желізняк І. М. Відтворювальні якості свиноматок при схрещуванні з термінальними кнурами. Вісник аграрної науки Причорномор’я. 2015. Вип. 2. Т. 2. С. 104–107.
17. Крамаренко О. С. Вплив прямих та реципрокних схрещувань на показники відтворювальних якостей свиноматок різних порід. Студентський науковий вісник. 2010. Вип. 2 (3). Ч. 4. С. 83–88.
18. Лісний В. А., Лісна Т. М., Новицька В. І. Ефективність використання перспективного генофонду свиней у системі гібридизації. Таврійський науковий вісник : зб. наук. праць Херсонського ДАУ. 2011. Вип. 76. Ч. 2. С. 15–18.
19. Мороз О. Г. Вивчення поєднань різних генотипів свиней в умовах свинокомплексу з метою одержання високопродуктивних товарних гібридів : автореф. дис. ... канд. с.-г. наук : 06.02.01 «Розведення та селекція тварин». Полтава : Інститут свинарства УААН, 1999. 16 с.
20. Повод М. Г., Храмкова О. М. Відгодівельна продуктивність гібридного молодняку свиней вітчизняного та зарубіжного походження. Вісник Сумського національного аграрного університету. 2017. Вип. 7 (33). С. 226–232.
21. Повод М. Г., Храмкова О. М. Відтворювальна здатність свиноматок зарубіжної селекції в умовах інтенсивної технології. Вісник Сумського національного аграрного університету. 2017. Вип. 5/2 (32). С. 119–123.
22. Прокопенко О. В. Ефективність різних порід свиней в умовах Південно-східної України. Вісник Полтавського державного сільськогосподарського інституту. 2000. № 1. С. 85–86.
23. Самохвал І. О., Небилиця М. С. Ефективність схрещування різних генотипів в умовах товарного свинарства. Методи створення порід і використання сільськогосподарських тварин. Харків, 1998. С. 175–176.
24. Стрижак Т. А. Продуктивність та м’ясні якості свиней вітчизняних і імпортних генотипів за різних методів розведення в умовах промислової технології : автореф.дис. ... канд. с.-г. наук : 06.02.01 «Розведення та селекція тварин». Інститут свинарства і агропромислового виробництва НААН. Полтава, 2010. 20 с.
25. Церенюк О. М., Акімов О. В., Нагорний С. А. Виробництво свинини на основі породно-лінійної гібридизації. Науково-технічний бюлетень ІТ НААН. 2012. Вип. 120. С. 193–195.
26. Церенюк О. М. Методологія визначення ефекту гетерозису в свинарстві. Науково-технічний бюлетень ІТ НААН. 2018. № 119. С. 173–184.
27. Церенюк О. М. Розрахунок генетичного потенціалу продуктивності в свинарстві. Науково-технічний бюлетень ІТ НААН. 2020. № 123. С. 194–204.
28. Шаферівський Б. С. Про¬дуктивність кнурів спеціалізованих м’ясних порід зарубіжного походження. Вісник аграрної науки Причорномор’я. 2015. Вип. 2. Т. 2. С. 140–146.
29. Яременко В. І., Пелих Н. Л. Використання вітчизняних порід свиней в різних варіантах схрещування та гібридизації. Таврійський науковий вісник. 1999. Вип. 11. Ч. І. С. 101–104.
30. Bereskin B., Hetzer H. Genetic and maternal effects on pig weights, growth and probe back fat in diallel crosses of high – and low – fat lines of swine. J. Anim. Sci. 1986. Vol. 63. No. 2. P. 395–408.
31. Boar management and semen handling factors affect the quality of boar extended semen / A. L. Rodriguez et al. Porcine Health Management. 2017. Vol. 3 (1). Р. 224–238.
32. Carmon J. L. A comparison of several crossbreeding systems and the prediction of crossbred performance. Ga. Agric. Expt. Sta. Tech. Bul. 1960. No. 19. P. 225–231.
Завантаження
Опубліковано
Номер
Розділ
Ліцензія
Авторське право (c) 2022 В. П. ПУНДИК, Г. В. ТЕСАК (Автор)
Ця робота ліцензується відповідно до ліцензії Creative Commons Attribution-NonCommercial 4.0 International License.
