Productive qualities of Obroshynski gray geese in the second generation
DOI:
https://doi.org/10.32636/01308521.2020-(68)-2-14Keywords:
geese, Obroshynski gray breed group, incubation qualities, egg-laying, fertility, hatchability, live weight dynamicsAbstract
The results of researches on the improvement of selection-breeding and productive qualities of Obroshynski gray (OG) breed group of geese by blood infusion of the big gray (BG) breed are shown.
In particular, data on egg-laying, incubation qualities of eggs, dynamics of live weight, measurements of the main body articles and meat qualities of Obroshynski gray geese in the II generation are presented. From the flock of geese were formed two groups of birds (100 heads in each) which for the period of mating and laying eggs (from January to May) were kept separately with the provision of the appropriate level of feeding and keeping. Еgg-production records were performed daily with calculating the shape index of eggs by linear measurement and selection by weight for further incubation. Incubation eggs were collected and stored for up to 14 days and sent for incubation. At the age of one day, the goslings were selected by the exterior. In the process of growing, goslings with live weight less than the average value of the herd at 9 weeks of age was culled. Geese with well-developed meat forms were selected on the basis of external signs in the absence of exterior defects.
Also in the process of growing an assessment of the survivability of young animals up to 9 weeks of age was conducted.
The average live weight of the Obroshynski gray geese at the beginning of egg laying was: females – 6.10 kg, males – 7.00 kg, and OG x BG: females – 6.15 kg, males – 7.32 kg. Indicators of productivity of Obroshynski gray geese (I group) were: egg-laying – 39.6 pcs/head; egg weight – 154.8 g; fertility – 84.4 %; hatchability– 72.1 %; the live weight of geese at 9 weeks of age was: males 4520 g, females – 3840 g; survival rate – 90.7 %.
Local Obroshynski gray geese (group II) are characterized by higher indicators: laying by 5.26 %, fertility – 1.5 %, hatchability 4.9 %, live weight of geese at 9 weeks of age: males by 1.99 %, females – 0,52 % more, on preservation geese of this group prevailed on 2,90 %, at the higher weight of eggs by 2,64 %.
The local geese outperformed their peers from the group I in terms of meat qualities, weight of unpeeled and gutted carcasses and the yield of edible parts.
It was found that the obtained Obroshynski gray geese in the second generation after blood transfusion of a large gray breed are well selected for productive characteristics and showed high reproductive, fattening and meat qualities. The obtained local bird of the second generation is well adapted to the natural conditions of the Western region of Ukraine.
References
1. Аверчева Н. О. Підвищення економічної ефективності виробництва м’яса птиці на основі повноцінної годівлі. Таврійський науковий вісник : зб. наук. пр. 2005. Вип. 36. С. 203–209.
2. Гузєв І. В. Методологія збереження біорізноманіття генетичних ресурсів тваринництва України : дис. … д-ра с.-г. наук : спец. 06.02.01. ”Розведення та селекція тварин“. Чубинське, 2012. 628 с.
3. Дядичкина Л. Ф., Позднякова Н. С., Главатских О. В. Руководство по биологическому контролю при инкубации сельскохозяйственной птицы (методические рекомендации). Сергиев Посад, 2004. С. 35–41.
4. Забійні показники молодняку оброшинських гусей при розведенні ”в собі“ / Г. М. Седіло та ін. Передгірне та гірське землеробство і тваринництво. 2014. Вип. 56, ч. II. С. 187–194.
5. Ефективна годівля сільсько-господарської птиці : навч. посіб. / Н. І. Братишко та ін. ; за ред. І. А. Іонова. Київ : Аграрна наука, 2013. 208 с.
6. Івко І. І., Рябініна О. В., Мельник О. В. Шляхи підвищення ефективності вітчизняного гусівництва. Ефективне птахівництво. 2010. № 11 (71). С. 33–40.
7. Іщенко Ю. Б. Аналіз виробництва продукції птахівництва в Україні і прогнози до 2020 року. Сучасне птахівництво. 2014. № 4 (137). С. 4–8.
8. Карпов В. С. Разведение гусей. Фермерське господарство. 2011. № 18. C. 22.
9. Кирилюк О. Ф. Розвиток ринку продукції птахівництва. Вісник аграрної науки. 2012. № 8 (12). С. 80–82.
10. Козырь В. С., Свеженцов А. И. Практические методики исследований в животноводстве. Днепропетровск, 2002. 354 с.
11. Лабораторні методи досліджень у біології, тваринництві та ветеринарній медицині : довідник / В. В. Влізло і ін. ; за ред. В. В. Влізла. Львів, 2012. 759 с.
12. Петрів М., Слобода Л., Слобода О. Якість м’яса оброшинських сірих гусей під час їх вирощування. Український журнал ветеринарних та сільськогосподарських наук. 2018. № 2. С. 7–10. DOI: https://doi.org/10.32718/ujvas1-2.02.
13. Племінні та продуктивні якості оброшинських сірих і білих гусей при їх розведенні / М. Д. Петрів та ін. Вісник аграрної науки. 2016. № 1. С. 41–44.
14. Породи сільськогосподарських тварин України. Історія, стан, перспективи розвитку / Гладій М. В. та ін. Розведення і генетика тварин. 2015. Вип. 49. С. 44–57.
15. Прибузький М. Породи водоплавної птиці. Наше птахівництво. 2011. № 2. C. 22–24.
16. Рекомендації щодо спрямованого вирощування, утримання і відгодівлі водоплавної птиці / Івко І. І. та ін. Бірки, 2009. 112 с.
17. Репродуктивні та перо-пухові якості оброшинських гусей при розведенні “в собі”/ Г. М. Седіло та ін. Передгірне та гірське землеробство і тваринництво. 2014. Вип. 56, ч. II. С. 198–204.
18. Розведення і відгодівля гусей (методичні рекомендації) / Ін-т землеробства і тваринництва західного регіону УААН. Львів-Оброшино, 2005. 30 с.
19. Розведення оброшинських гусей у фермерських господарствах (метод. рек.) / Ін-т сільського господарства Карпатського регіону НААН. Львів-Оброшине, 2018. 27 с.
20. Ройтер Я. С. Гуси и утки. Руководство по разведению и содержанию. Москва : АСТ : Аквариум Принт, 2011. С. 124–132.
21. Ройтер Я. С., Давтян А. Д., Егорова А. В. Инструкции по комплексной оценке племенных качеств сельскохозяйственной птицы (яичные и мясные куры, гуси, утки, индейки, цесарки). Сергиев Посад, 2007. 28 с.
22. Свеженцов А. И. Программы нормированного кормления птицы. Днепропетровск, 2008. 160 с.
23. Седіло Г. М. Науково-практичний довідник з гусівництва. Львів, 2017. 40 с.
24. Слобода О. М., Слобода Л. Я. Особливості вирощування гусей-бройлерів в умовах приватних і фермерських господарств. Матеріали Міжнар. наук.-практ. конф. ”Біологічні і технологічні аспекти виробництва та переробки продукції тваринництва в контексті євроінтеграції“ (Камʼянець-Подільський, 21–23 трав. 2009 р.). Камʼянець-Подільський, 2009. С. 142–143.
25. Терещенко О. В., Катеринич О. О., Рожковський О. В. Сучасні напрями розвитку птахівництва України: стан та перспективи наукового забезпечення галузі. Ефективне птахівництво. 2011. № 11 (83). С. 7–12.
26. Федорович Е. Л., Заплатинський В. С. Сучасний стан та перспективи розвитку гусівництва України. Науковий вісник ЛНУВМБТ імені С. З. Ґжицького. 2015. Т. 17, № 3 (63). С. 322–330.
27. Фіялович Л. М., Кирилів Я. І. Ефективність використання у годівлі племінних гусей нетрадиційних добавок. Науковий вісник ЛНУВМБТ імені С. З. Ґжицького. 2016. Т. 18, № 2. С. 261–264. DOI: 10.15421/nvlvet6757.
28. Хвостик В. П. Еколого-генетичні параметри несучості гусей. Сучасне птахівництво. 2012. № 5 (114). С. 26–29.
29. Хвостик В. П. Перспективні напрями ведення гусівництва. Сучасні аграрні технології. 2013. № 8. C. 62–69.
30. Циганок Ю. В. Сучасний стан виробництва продукції птахівництва в підприємствах Північно-Західного регіону України. Вісник ЖНАЕУ. 2010. № 2 (27), т. 2. С. 272−285.
31. Шеремет Д. О., Мельник В. В. Розведення гусей у присадибному господарстві: вибір породи і формування батьківського стада. Сучасне птахівництво. 2014. № 6. С. 14–15.
32. Яценко О. Крок до несучості. Наше птахівництво. 2015. № 2 (38). С. 47–49.
33. Hodowla i użytkowanie drobiu / рod redakcją Jana Jankowskiego. Warszawa : Powszechne Wydawnictwo Rolnicze i Leśne, 2012. 543 s.
Downloads
Published
Issue
Section
License
Copyright (c) 2020 Л. В. ФЕРЕНЦ, М. Д. ПЕТРІВ (Автор)
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial 4.0 International License.
