Біохімічна характеристика сортів картоплі за вирощування в умовах Західного Лісостепу України
DOI:
https://doi.org/10.32636/01308521.2022-(71)-1-7Ключові слова:
картопля, схема садіння, дози добрив, позакореневе підживлення, суха речовина, крохмаль, вітамін САнотація
Сільськогосподарське виробництво висуває чіткі обґрунтовані вимоги до нових сортів, які наразі формують національне сортове різноманіття картоплі, зокрема: потребу комплексного поєднання високого рівня продуктивності зі стійкістю до хвороб і шкідників, стресових чинників довкілля, з високою якістю продукції, технологічністю у виробництві, лежкістю, транспортабельністю, придатністю до тривалого зберігання і переробки.
Наведено результати досліджень щодо динаміки біохімічних показників у сортів картоплі різних груп стиглості, а саме: вмісту крохмалю та вітаміну С як складових сухої речовини за застосування рекомендованої дози мінеральних добрив, як основного живлення та додаткового підживлення мікродобривами на різних площах посадки щодо ґрунтово-кліматичних умов Карпатського регіону.
Проведено аналіз та оцінку впливу окремих елементів живлення рослин картоплі як складової технології вирощування, а конкретно ранньостиглого сорту картоплі Арія та середньостиглого сорту Гурман селекції Інституту картоплярства НААН, на процеси життєдіяльності рослин. У дослідженнях використано польовий метод, оброблено і вивчено загальноприйняті методики землеробства, рослинництва та статистики. Визначено вплив різних площ живлення і рекомендованих доз мінеральних добрив у поєднанні з позакореневим підживленням на формування вмісту сухої речовини і її складових. Встановлено, що рекомендована доза добрив N90P90K120 у поєднанні з додатковим позакореневим підживленням мікродобривами на гектар насаджень картоплі по-різному впливала на розвиток рослин як за схемою садіння бульб 70х30, так і 70х25 та 70х20 см.
Дослідженнями встановлено, що рослини ранньостиглого сорту картоплі Арія переважали за накопиченням сухої речовини та відповідно крохмалю сорт Гурман у варіантах із внесенням рекомендованої дози мінеральних добрив з обробкою мікродобривами на площі живлення 70х20 см (відповідно в сортів 17,1 і 16,3 %).
Накопичення вітаміну С не залежало від групи стиглості сорту, площі живлення та дози мінерального удобрення в поєднанні з позакореневим підживленням і знаходилося в ранньостиглого Арія на рівні 23,2 та в середньостиглого Гурман ‒ 23,1 мг%.
Результати досліджень показали потребу в удосконаленні елементів сортової технології вирощування в умовах Карпатського регіону, тобто разом із новоствореним сортом слід розробляти рекомендації щодо його інтродукції.
Посилання
1. Агроекологія : посібник / А. М. Фе-сенко та ін. ; за ред. О. В. Солошенка, А. М. Фесенко. Харків, 2013. 291 с.
2. Агротехнічні вимоги та оцінка якості обробітку ґрунту : навч. посіб. / М. С. Чернілевський та ін. Житомир : ЖНАЕУ, 2012. 84 с.
3. Амінокислотний аналіз сортів картоплі / Зеля А. Г. та ін. Картоплярство України. 2014. № 1/2. С. 2–6.
4. Баранчук Ю. В., Андрущенко Т. І. Зміна вмісту сирого протеїну та його складових у бульбах картоплі залежно від біологічних особливостей сортів та умов вирощування. Вісник Білоцерківського державного аграрного університету : зб. наук. пр. 2007. Вип. 46. С. 17–22.
5. Біологічні особливості картоплі. Електронна енциклопедія сільського господарства. URL: http://www.AgroScience.com.ua. 2008‒2009 (дата звернення: 11.09.2019).
6. Бондарчук А. А., Колтунов В. А., Кравченко О. А. Картопля: вирощування, якість, збереження. Київ : КИТ, 2009. 232 с.
7. Бондарчук А. А., Вишневська О. В., Олійник Т. М. Методи контролю якості та заходи зниження повторного зараження вірусами насіннєвого матеріалу картоплі : наук.-метод. рек. Немішаєве : ФОП «Корзун», 2015. С. 47.
8. Вишневська О. Л. Вплив добрив на підвищення врожайності сучасних сортів картоплі в умовах Полісся. Вісник аграрної науки. 2013. № 11. C. 22–25.
9. Власенко М. Ю., Петренко С. Д. Біохімічний склад та якість бульб картоплі залежно від умов мінерального живлення на чорноземах Центрального Лісостепу. Аграрні вісті. 2006. № 3. С. 4–6.
10. Вплив різних строків десикації картоплиння на якісні показники оздоровленого насіннєвого матеріалу картоплі в умовах Південного Полісся України / О. В. Вишневська та ін. Картоплярство України. 2017. № 1/2 (42/43). С. 22‒28.
11. Ермантраут Е. Р. Екологічна стабільність і пластичність сортів картоплі на Поліссі. Сортовивчення та охорона прав на сорти рослин. 2015. № 3/4 (28/29). С. 12–17.
12. Ефективність застосування біологічно ефективних препаратів та добрив при вирощуванні картоплі в умовах Правобережного Лісостепу України / І. С. Поліщук та ін. Сільське господарство та лісівництво. 2015. № 2. С. 18–26.
13. Ефективність селекції картоплі на посухостійкість / Н. С. Кожушко та ін. Вісн. Сумського нац. аграр. ун-ту. Сер.: Агрономія і біологія. 2014. Вип. 3. С. 227–233.
14. Картоплярство: методика дослід-ної справи / за ред. Бондарчука А. А., Колтунова В. А. Вінниця : Твори, 2019. 652 с.
15. Коваленко О. Л., Коваленко О. А. Застосування регуляторів та стимуляторів росту рослин при розмноженні оздоровленого насіннєвого матеріалу картоплі в умовах Полісся України. Луб'яні та технічні культури. 2014. Вип. 3. С. 122–126.
16. Мацера А. В., Поліщук І. С. Вплив позакореневих підживлень та добрив на формування врожаю бульб сортів картоплі в умовах Лісостепу Правобережного. Земля України – потенціал продовольчої, енергетичної та екологічної безпеки держави. 2014. Т. 2. C. 75–78.
17. Методика наукових досліджень в агрономії / Е. Р. Ермантраут та ін. Біла Церква, 2018. 104 с.
18. Методичні настанови з впровадження вимог стандарту Global g.a.p. у картоплярстві. Проект USAID «Підтримка аграрного та сільського розвитку». Київ, 2018. 80 с.
19. Методологія оцінювання сортозразків картоплі на стійкість проти основних шкідників і збудників хвороб / С. О. Трибель та ін. ; за наук. ред. С. О. Трибеля і А. А. Бондарчука. Київ : Аграрна наука, 2013. 264 с.
20. Поліщук І. С., Поліщук М. І., Палагнюк О. В. Вплив біопрепаратів азотофіт та фітоцид на врожайні властивості сортів картоплі. Наука в информационном пространстве : материалы IX Междунар. науч.-практ. Интернет-конф. (10–11 окт. 2013 г.) / Вінницький національний аграрний університет. URL: http://www.confcontact.com/2013-nauka-v-informatsionnomprostranstve/sh1_polischuk_vpliv.htm (дата звернення: 20.10.2019).
21. Сайдак Р. В. Формування врожайності картоплі за різних систем удобрення залежно від гідротермічних умов вегетаційного періоду. Вісник аграрної науки. 2014. № 3. C. 74–77.
22. Семенченко О. Л., Даніліна А. С. Вплив доз і способів внесення мінеральних добрив на врожайність картоплі ранньої. Бюлетень Інституту сільського господарства степової зони НААН. 2012. № 3. С. 78–80.
23. Сідакова О. В. Біохімічна характеристика нових сортів картоплі. Картоплярство. 2012. Вип. 41. С. 24–28.
24. Чередниченко Л. М., Фурдига М. М., Томаш А. І. Оцінка вітчизняних сортів та селекційного матеріалу картоплі за стійкістю проти альтернаріозу надземної частини рослин на природному інфекційному фоні. Картоплярство : міжвід. темат. наук. зб. 2016. Вип. 43. С. 191–197.
25. Extreme resistance as a host counter-counter defense against viral suppression of RNA silencing / R. Sansregret et al. PLoS Pathog. 2013. P. 9. DOI: 10.1371/journal.ppat.1003435.
26. High-throughput sequencing of Potato virus M from tomato in Slovakia reveals a divergent variant of the virus / M. Glasa et al. Plant Protect. Sci. 2019. Vol. 55. P. 159–166.
27. Improving seed potato quality in southwestern Uganda for strengthening food and cash security / U. Priegnitz et al. Poster Presentation at the Tropentag, Bridging the Gap Between Increasing Knowledge and Decreasing Resources. 2014. V. 87, No 4. P. 462–471.
28. Incomplete Infection of Secondarily Infected Potato Plants – an Environment Dependent Underestimated Mechanism in Plant Virology / L. Bertschinger et al. Front. Plant. 2017. Vol. 16. Р. 32. DOI: 10.3389/fpls.2017.00074.
29. Methods in virus diagnostics: From ELISA to next generation sequencing / N. Bоonham et al. Virus Research. 2014. Vol. 186. P. 20–31. DOI: 10.1016/j.virusres.2013.12.007.
30. Molecular characterization of domestic and exotic potato virus S isolates and a global analysis of genomic sequences / Y.-H. Lin et al. Archives of Virology. 2014. Vol. 159. P. 2115–2122. DOI: 10.1007/s00705-014-2022-6.
31. Pallás V., Sánchez-Navarro J. A., James D. Recent advances on the multiplex molecular detection of plant viruses and viroids. Frontiers in Microbiology. 2018. Vol. 9. P. 20–87. DOI: 10.3389/fmicb.2018.02087.
32. Rajeevkumar S., Anunanthini P., Sathishkumar R. Epigenetic silencing in transgenic plants. Front. Plant Sci. 2015. Vol. 6. P. 693–699. DOI: 10.3389/fpls.2015.00693.
33. Seed potato quality improvement through positive selection by smallholder farmers in Kenya / P. R. Gildemacher et al. Potato Res. 2011. № 54. Р. 253–266. DOI: 10.1007/s11540-011-9190-5.
34. Seed tuber degeneration in potato: the need for a new research and development paradigm to mitigate the problem in developing countries / S. Thomas-Sharma et al. Plant Pathol. 2016. Vol. 65. P. 3–16. DOI: 10.1111/ppa.12439.
Завантаження
Опубліковано
Номер
Розділ
Ліцензія
Авторське право (c) 2022 А. В. КОВАЛЬ, Р. В. ІЛЬЧУК, А. Я. ГАДЗАЛО, І. В. МАРТИНЮК (Автор)
Ця робота ліцензується відповідно до ліцензії Creative Commons Attribution-NonCommercial 4.0 International License.
