Вплив утеплення корівників на показники мікроклімату у зимовий період
DOI:
https://doi.org/10.32636/01308521.2021-(70)-2-13Ключові слова:
молочні корови, холодна погода, швидкість вітру, температура повітря, легкозбірні приміщенняАнотація
Метою цієї роботи було вивчити вплив елементів утеплення легкозбірних корівників на показники руху повітря, його температури та значення вітро-холодового індексу упродовж зимового періоду. Одним із основних факторів підвищення показників комфортності умов утримання корів у приміщеннях різних типів є створення таких показників мікроклімату, які якнайкраще б відповідати біологічним потребам молочних корів, залежно від пори року і продуктивності. Важливе значення й вплив на організм тварин і людей має швидкість руху повітря у тваринницькому приміщенні. За низької температури в зимовий період значна швидкість руху повітря викликає переохолодження тварин. Висока швидкість руху повітря у приміщеннях може вказувати на прогріхи у виборі місця розташування ферми. Дослідження проводили в Центральному Лісостепу України (Білоцерківський район, Київська область) у трьох господарствах з безприв’язним утриманням корів: І варіант – утримання у легкозбірному приміщенні без елементів утеплення; ІІ варіант – у легкозбірному приміщенні на глибокій солом’яній підстилці; ІІІ варіант – у легкозбірному приміщенні з елементами утепленням штор (полікарбонатним склом) у період з 1.12.2020 до 28.02.2021 років. Територія Центральної України перебуває в помірному кліматичному поясі. Клімат помірно-континентальний з чотирма чітко вираженими порами року. Середня річна температура повітря за останні 30 років становила +8,9 °С. Результатами досліджень встановлено, що використання елементів утеплення бокових штор здатне продовжити на 13 діб допустимі норми швидкості руху повітря у приміщеннях та більш ефективно захистити тварин від впливу навколишнього середовища протягом різних періодів швидкості вітру, а також знизити швидкість руху повітря у приміщеннях на 11,68‒21,74 % порівняно з легкозбірним боксовим приміщенням та на глибокій підстилці без елементів утеплення. До того ж у період найнижчих температур (-9,1 °С) навколишнього середовища середня добова температура у приміщенні без елементів утеплення опускалася до позначки -4,5 °С, що на 1,2 та 2,4 °С нижче, ніж у приміщеннях на глибокій підстилці та з елементами утеплення відповідно. За всіх катерогій швидкості руху вітру навколишнього середовища найвищі значення вітро-холодового індексу спостерігали у легкозбірному приміщенні з елементами утеплення.
Посилання
1. Вацький В. Ф. Алгоритми біометрії. Методичні рекомендації. Полтава, 2005. 19 с.
2. Оцінка племінної цінності бугаїв-плідників молочних порід / В. О. Даншин та ін. Технологія виробництва і переробки продукції тваринництва. 2016. № 2. С. 110–116.
3. Сучасні технології виробництва молока (особливості експлуатації, технологічні рішення, ескізні проекти) / С. Ю. Рубан та ін. Харків : ФОП Бровін, 2017. 172 с.
4. Angrecka S., Herbut P. Conditions for cold stress development in dairy cattle kept in free stall barn during severe frosts. Czech Journal of Animal Science. 2015. Vol. 60 (2). P. 81–87.
5. Assessing effects of wind speed and wind direction on discharge coefficient of sidewall opening in a dairy building model – A numerical study / Q. Yi et al. Computers and Electronics in Agriculture. 2019. Vol. 162. P. 235–245.
6. Borshch O. O., Ruban S., Borshch O. V. Review: the influence of genotypic and phenotypic factors on the comfort and welfare rates of cows during the period of global climate changes. Agraarteadus. 2021. Vol. 32 (1). P. 25–34.
7. Changing climate in Hungary and trends in the annual number of heat stress days / N. Solymosi et al. International Journal of Biometeorology. 2010. Vol. 54. P. 423–431.
8. Characterization of genes and pathways that respond to heat stress in Holstein calves through transcriptome analysis / K. Srikanth et al. Cell Stress and Chaperones. 2017. Vol. 22. P. 29–42.
9. Cold-induced changes in gene expression in brown adipose tissue, white adipose tissue and liver / A. M. Shore et al. PLoS One. 2013. Vol. 8 (7). e68933.
10. Comfort and cow behavior during periods of intense precipitation / O. O. Borshch et al. Ukrainian Journal of Ecology. 2020. Vol. 10 (6). P. 98–102.
11. Dynamics of Microclimate Conditions in Freestall Barns During Winter – a Case Study from Poland / S. Angrecka et al. Journal of Ecological Engineering. 2020. Vol. 5. P. 129–136.
12. Effects of ambient temperature and rumen–protected fat supplementation on growth performance, rumen fermentation and blood parameters during cold season in Korean cattle steers / H. J. Kang et al. Asian-Australasian Journal of Animal Science. 2019. Vol. 32 (5). P. 657–664.
13. Effects of climate changes on animal production and sustainability of livestock systems / A. Nardone et al. Livestock Science. 2010. Vol. 130. P. 57–69.
14. Effects of cold and heat stress on milk production traits and blood biochemical parameters of Holstein cows / L. R. Hu et al. Scientia Agricultura Sinica. 2018. Vol. 51 (19). P. 3791–3799.
15. Effects of shelter and body condition on the behaviour and physiology of dairy cattle in winter / C. B. Tucker et al. Applied Animal Behaviour Science. 2007. Vol. 105. P. 1–13.
16. European climate change at global mean temperature increases of 1.5 and 2 °C above pre-industrial conditions as simulated by the EURO-CORDEX regional climate models / E. Kjellström et al. Earth System Dynamics. 2018. Vol. 9. Р. 459–478.
17. Evaluating the Thermal Insulation of Dairy Barns in Cold Regions via Infrared Thermography / Z. Cao et al. Animal Environment and Welfare – Proceedings of International Symposium. Chongqing, China, 2017. P. 53–60.
18. Evaluation of naturally ventilated dairy barn management by a thermographic method / I. Knizkova et al. Livestock Production Science. 2002. Vol. 77. P. 349–353.
19. Food and Agriculture Organization of the United Nations (FAO): The Impact of Disasters on Agriculture – Assessing the information gap. 2017. URL: http://www.fao.org/3/a-i7279e.pdf (last accessed: 21.12.2020).
20. Genetic origin, admixture and population history of aurochs (Bos primigenius) and primitive European cattle / M. Upadhyay et al. Heredity. 2017. Vol. 118. P. 169–176.
21. Heat abatement / Bailey T. et al. Elanco Dairy Business Unit. 2016. URL: https://assets-us-01.kc-usercontent.com/2de3931d-61f2-00a3-6635-b7b29fac0245/44c9a9d9-bdf1-47fe-a475-8b2b54b53bbc/EM-US-20 0027_Dairy_Heat_Abatement_Manual.pdf (last accessed: 03.12.2021).
22. Heat stress in lactating dairy cows: a review / C. T. Kadzere et al. Livestock Production Science. 2002. Vol. 77. P. 59–91.
23. Heat stress risk in European dairy cattle husbandry under different climate change scenarios – uncertainties and potential impacts / S. Hempel et al. Earth System Dynamics. 2019. Vol. 10. P. 859–884.
24. Importance of outdoor shelter for cattle in temperate climates / E. Van laer et al. Livestock Science. 2020. Vol. 159 (1). P. 87–101.
25. Johnson J. S. Heat stress: Impact on livestock well-being and productivity and mitigation strategies to alleviate the negative effects. Animal Production Science. 2018. Vol. 58 (8). P. 1404–1413. DOI: 10.1071/AN17725.
26. Modelled performance of energy saving air treatment devices to mitigate heat stress for confined livestock buildings in Central Europe / R. Vitt et al. Biosystems Engineering. 2017. Vol. 164. P. 85–97.
27. Nutritional strategies for alleviating the detrimental effects of heat stress in dairy cows: a review / L. D. Min et al. International Journal of Biometeorology. 2019. Vol. 63 (9). P. 1283–1302.
28. Supplementing an immunomodulatory feed ingredient to modulate thermoregulation, physiologic, and production responses in lactating dairy cows under heat stress conditions / T. Leiva et al. Journal of Dairy Science. 2017. Vol. 100 (6). P. 4829–4838.
29. Thermoregulatory and behaviour responses of dairy heifers raised on a silvopastoral system in a subtropical climate / F. M. C. Vieira et al. Annals of Animal Science. 2020. Vol. 20 (2). P. 613–627.
30. West J. Effects of heat-stress on production in dairy cattle. Journal of Dairy Science. 2003. Vol. 86. P. 2131–2144.
31. WMO Statement on the State of the Global Climate in 2017 / Publications Board World Meteorological Organization (WMO). WMO-No.1212. Geneva, Switzerland, 2018. 40 p.
Завантаження
Опубліковано
Номер
Розділ
Ліцензія
Авторське право (c) 2021 О. О. БОРЩ, С. Ю. РУБАН, О. В. БОРЩ (Автор)
Ця робота ліцензується відповідно до ліцензії Creative Commons Attribution-NonCommercial 4.0 International License.
