Breed composition and quantity of pigs population in the western region of Ukraine and development of interbreed crossing system
DOI:
https://doi.org/10.32636/01308521.2023-(73)-1-11Keywords:
breed, crossbreeding, sows, boars, productivity indicatorsAbstract
Data on the monitoring of the breed composition of pigs in the Foothills and Polissia zones of the Western regions of Ukraine are presented and it is established that the main breeds used for pork production are a large white breed, the number of pigs of which is the range of 73.6‒76.7 %, landrace ‒ 13.7‒14.6 and other breeds of the meat direction productivity ‒ 8.7‒12.7 %. The number of pig farms, their production affiliation (breeding or commercial), and the breed composition of the existing pig population in the Foothills and Polissia zone of the Western region was determined. The highest indicators of productivity in the SE Prykarpatska were in crossbred sows of the Large White x Landrace mated with boars of the terminal Maxter line, the fertility of which was 14.8 % higher than in purebred sows, and the live weight of the nest was correspondingly higher by 23.5 %. In “Agroplemservis” LLC, domestic local sows of the Large White x Landrace breed mated with boars of the PIC terminal line of the American company PIC were superior to purebred sows in all productivity indicators. Their fertility was 15.3 % higher, and the live weight of the nest was 12.3 % higher. As a result of the conducted research, a system of measures was developed to select boars of specialized breeds and terminal lines for interbreed crossing, which we recommend to use at the final stage of crossbreeding in the production of marketable pork. A scheme of interbreeding in the Foothills zone and the Polissia zone of the Western regions of Ukraine for the production of marketable pork was proposed.
References
1. Акимов О. В. Оцінка відгодівельних якостей свиней з позиції оптимальної взаємодії їх генотипів и специфіки середовища. Вісник аграрної науки Причорномор’я. 2015. Вип. 2 (2). С. 87–90.
2. Аналіз відтворних якостей свиней породи ландрас та уельс в суб’єктах племінної справи України / О. М. Церенюк та ін. Науково-технічний бюлетень ІТ НААН. 2021. № 125. С. 227–237.
3. Бабань О. А., Щур В. П., Щур Д. В. Схрещування у свинарстві. Свинарство. 24.01.2017. URL: http://pig.tekro.ua/viroshchennya/item/27-shreshhuvannja-u-svinarstvi.html (дата звернення: 02.03.2023).
4. Баньковський Б. В. Промислове схрещування у свинарстві. Київ, 1976. С. 3–51.
5. Баньковська І. Б., Висланько О. О. Мʼясна продуктивність свиней різних генотипів. Вісник Сумського національного аграрного університету. Суми, 2002. № 6. С. 45–46.
6. Баркарь Є. В., Дехтяр Ю. Ф. Використання кнурів-плідників м’ясних порід для покращення показників росту та відгодівельних якостей молодняку свиней. Научный взгляд в будущее. 2017. Вип. 6. Т. 5. С. 16–20.
7. Булатович О. М. Виявлення найбільш ефективних поєднань різних генотипів свиней залежно від методу їх розведення : автореф. дис. ... канд. с.-г. наук : 06.02.01 «Розведення та селекція тварин». Полтава : Інститут свинарства УААН, 1999. 20 с.
8. В Україні поголів’я свиней за рік поменшало більш як на півмільйона – експерти. Укрінформ. 17.01.2018. URL: https://www.ukrinform.ua/rubric-econo my/2384202-vukraini-pogoliva-svinej-za-rik-pomensalo-bils-ak-na-pivmiljona- eksperti.html (дата звернення: 28.02.2023).
9. Ващенко О. В. Комбінаційна здатність спеціалізованих порід і типів свиней в промисловому схрещуванні. Розведення і генетика тварин. 2017. Вип. 53. С. 84–90.
10. Відтворювальні якості свиноматок у системі гібридизації / М. Д. Березовський та ін. Свинарство. 2012. № 60. С. 21–24.
11. Вовк В. Гетерозисний ефект при поєднанні різних генотипів свиней. Тваринництво України. 2013. № 12. С. 11–13.
12. Волощук О. В., Гришина Л. П. Вплив генотипу кнурів на відгодівельні та м’ясні ознаки отриманого від них молодняку. Вісник Сумського НАУ. Серія «Тваринництво». 2017. Вип. 7 (33). С. 58–62.
13. Забійні якості молодняку свиней порід ландрас та уельс / В. С. Козир та ін. Науково-технічний бюлетень ІТ НААН. 2020. № 124. С. 97–104.
14. Коваленко В. Н., Гнатюк С. И. Використання термінальних кнурів зарубіжної селекції в системі відтворення свиней. Науково- технічний бюлетень ІТ НААН. 2016. № 110. С. 71–75.
15. Коваль О. А., Калиниченко Г. І. Вплив схрещування на відтворну здатність свиноматок. Зб. наук. праць Подільського державного аграрно-технічного універси-тету. 2013. Вип. 21. С. 150–156.
16. Кодак Т. С. Ефективність вико-ристання кнурів зарубіжної та вітчизняної селекції у поєднанні з чистопородними та помісними свиноматками в умовах товарного репродуктора : автореф. дис. канд. с.-г. наук : 06.02.01 «Розведення та селекція тварин». Полтава : Інститут свинарства і агропромислового вироб-ництва НААН. 2015. 21 с.
17. Коротков В. А., Васильєва О. А., Желізняк І. М. Відтворювальні якості свиноматок при схрещуванні з термінальними кнурами. Вісник аграрної науки Причорномор’я. 2015. Вип. 2. Т. 2. С. 104–107.
18. Крамаренко О. С. Вплив прямих та реципрокних схрещувань на показники відтворювальних якостей свиноматок різних порід. Студентський науковий вісник. 2010. Вип. 2 (3), ч. 4. С. 83–88.
19. Лісний В. А., Лісна Т. М., Новицька В. І. Ефективність використання перспективного генофонду свиней у системі гібридизації. Таврійський наук. вісник . 2011. Вип. 76, ч. 2. С. 15–18.
20. Мороз О. Г. Вивчення поєднань різних генотипів свиней в умовах свинокомплексу з метою одержання високопродуктивних товарних гібридів : автореф. дис. ... канд. с.-г. наук : 06.02.01 «Розведення та селекція тварин». Полтава: Інститут свинарства УААН, 1999. 16 с.
21. Повод М. Г., Храмкова О. М. Відгодівельна продуктивність гібридного молодняку свиней вітчизняного та зарубіжного походження. Вісник Сумського НАУ. 2017. Вип. 7 (33). С. 226–232.
22. Повод М. Г., Храмкова О. М. Відтворювальна здатність свиноматок зарубіжної селекції в умовах інтенсивної технології. Вісник Сумського НАУ. 2017. Вип. 5/2 (32). С. 119–123.
23. Прокопенко О. В. Ефективність різних порід свиней в умовах Південно-східної України. Вісник Полтавського державного сільськогосподарського інституту. 2000. № 1. С. 85–86.
24. Пундик В. П., Тесак Г. В. Моніторинг наявного поголів’я свиней у Лісостеповій зоні Західного регіону та розроблення системи міжпородного схрещування. Передгірне та гірське землеробство і тваринництво. 2022. Вип. 72 (1). С. 145–160. DOI: 10.32636/01308521.2022-(72)-1-10.
25. Рибалко В. П., Буркат В. П. Селекція та гібридизація у свинарстві. Київ. 1996. 143 с.
26. Самохвал І. О., Небилиця М. С. Ефективність схрещування різних генотипів в умовах товарного свинарства. Методи створення порід і використання сільськогосподарських тварин. Харків, 1998. С. 175–176.
27. Стрижак Т. А. Продуктивність та м’ясні якості свиней вітчизняних і імпортних генотипів за різних методів розведення в умовах промислової технології : автореф. дис. ... канд. с.-г. наук : 06.02.01 «Розведення та селекція тварин». Інститут свинарства і агропромислового виробництва НААН. Полтава, 2010. 20 с.
28. Церенюк О. М., Акімов О. В., Нагорний С. А. Виробництво свинини на основі породно-лінійної гібридизації. Науково-технічний бюлетень ІТ НААН. 2012. № 120. С. 193–195.
29. Церенюк О. М. Методологія визначення ефекту гетерозису в свинарстві. Науково-технічний бюлетень ІТ НААН. 2018. № 119. С. 173–184.
30. Церенюк О. М. Розрахунок генетичного потенціалу продуктивності в свинарстві. Науково-технічний бюлетень ІТ НААН. 2020. № 123. С. 194–204.
31. Шаферівський Б. С. Продуктивність кнурів спеціалізованих м’ясних порід зарубіжного походження. Вісник аграрної науки Причорномор’я. 2015. Вип. 2. Т. 2. С. 140–146.
32. Яременко В. І., Пелих Н. Л. Використання вітчизняних порід свиней в різних варіантах схрещування та гібридизації. Таврійський науковий вісник. 1999. Вип. 11, ч. І. С. 101–104.
33. Bereskin B., Hetzer H. Genetic and maternal effects on pig weights, growth and probe back fat in diallel crosses of high- and low-fat lines of swine. J. Anim. Sci. 1986. Vol. 63. No. 2. P. 395–408.
34. Boar management and semen handling factors affect the quality of boar extended semen / A. L. Rodriguez et al. Porcine Health Management. 2017. Vol. 3 (1). Р. 224–238.
35. Carmon J. L. A comparison of several crossbreeding systems and the prediction of crossbred performance. Ga. Agric. Expt. Sta. Tech. Bul. 1960. No. 19. P. 225–231.
Downloads
Published
Issue
Section
License
Copyright (c) 2023 В. П. ПУНДИК (Автор)
This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 International License.
