Monitoring of the existing pig population in the Forest-Steppe zone of the Western region and development of an interbreeding system
DOI:
https://doi.org/10.32636/01308521.2022-(72)-1-10Keywords:
breed, crossbreeding, sows, boars, productivity indicatorsAbstract
The number of pig farms, their production affiliation (breeding or commodity farms) and the breed composition of the existing pig population in the Forest-Steppe zone of the Western region have been established.
Monitoring of the breed affiliation and quantitative composition of the existing pig population in pig farms of different directions of productivity of the Forest-Steppe zone of the Western region was conducted. It was found that the main breeds used for pork production is large white, the number of pigs is within the range of 68–82%, landrace 12–22, other meat breeds– 5–15%.
The success of the pig industry depends on many factors. One of them is selection and breeding work, the main task of which is the constant improvement of existing genotypes, as well as on their basis to create new high-yielding types and breeds suitable for use in modern breeding methods.
With the emergence of new genetic achievements of the specialized direction of productivity of foreign and domestic selection, various combinations of crossing purebred and local sows of large white breed with boars of the above mentioned specialized breeds with high fattening and meat qualities have been studied.
Different combinations of crossbreeding of large white breed sows (UVB-1, UVB-2) with boars of meat and specialized direction of productivity – landrace and Poltavska meat sows were studied. On farm “Edem” at different variants of crossing, the highest productivity was in crossbred sows (big white x Poltavska meat), namely: multifertility – 14.3 heads, live weight of a nest – 281 kg, what accordingly on 13.5 and 5.9%, 12.5 and 10,8% more than in purebred and local (large white x landrace) sows. In the state enterprise research farmstead “Radekhivske”, crossbred sows (large white x landrace) outnumbered purebred sows by 11.4 and 12.4% in terms of fertility and live weight of the nest respectively.
As a result of the research, a system of measures was developed to select boars of specialized breeds and terminal lines for interbreeding, which should be used at the final stage of crossbreeding in the production of commercial pork in the Forest-Steppe Zone of Western Ukraine. On the basis of the developed system of measures the scheme of interbreeding in the Forest-Steppe zone of the Western region of Ukraine for production and marketable pork is offered
References
1. Акимов О. В. Оценка откормочных качеств свиней с позиции оптимального взаимодействия их генотипов и специфики среды. Вісник аграрної науки Причорномор’я. 2015. Вип. 2 (2). С. 87–90.
2. Аналіз відтворних якостей свиней породи ландрас та уельс в суб’єктах племінної справи України / О. М. Церенюк та ін. Науково-технічний бюлетень ІТ НААН. 2021. № 125. С. 227–237.
3. Бабань О. А., Щур В. П., Щур Д. В. Схрещування у свинарстві. Свинарство. 24.01.2017. URL: http://pig.tekro.ua/viroshchennya/item/27-shreshhuvannja-u-svinarstvi.html (дата звернення: 26.11.2021).
4. Баньковський Б. В. Промислове схрещування у свинарстві. Київ : Урожай, 1976. С. 3–51.
5. Баркарь Є. В., Дехтяр Ю. Ф. Використання кнурів-плідників м’ясних порід для покращення показників росту та відгодівельних якостей молодняку свиней. Научный взгляд в будущее. 2017. Вып. 6. Т. 5. С. 16–20.
6. Булатович О. М. Виявлення найбільш ефективних поєднань різних генотипів свиней залежно від методу їх розведення : автореф. дис. ... канд. с.-г. наук : 06.02.01 «Розведення та селекція тварин». Полтава : Інститут свинарства УААН, 1999. 20 с.
7. В Україні поголів’я свиней за рік поменшало більш як на півмільйона – експерти. Укрінформ. 17.01.2018. URL: https://www.ukrinform.ua/rubric-economy/2384202-vukraini-pogoliva-svinej-za-rik-pomensalo-bils-ak-na-pivmiljona-eksperti.html (дата звернення: 26.11.2021).
8. Ващенко О. В. Комбінаційна здатність спеціалізованих порід і типів свиней в промисловому схрещуванні. Розведення і генетика тварин. 2017.Вип. 53. С. 84–90.
9. Відтворювальні якості свиноматок у системі гібридизації / М. Д. Березовський та ін. Свинарство. 2012. № 60. С. 21–24.
10. Вовк В. Гетерозисний ефект при поєднанні різних генотипів свиней. Тваринництво України. 2013. № 12. С. 11–13.
11. Волощук О. В., Гришина Л. П. Вплив генотипу кнурів на відгодівельні та м’ясні ознаки отриманого від них молодняку. Вісник Сумського національного аграрного університету. Серія «Тваринництво». 2017. Вип. 7 (33). С. 58–62.
12. Забійні якості молодняку свиней порід ландрас та уельс / В. С. Козир та ін. Науково-технічний бюлетень ІТ НААН. 2020. № 124. С. 97–104.
13. Коваленко В. Н., Гнатюк С. И. Использование терминальных хряков зарубежной селекции в системе воспроизводства свиней. Науково-технічний бюлетень ІТ НААН. 2016. № 110. С. 71–75.
14. Коваль О. А., Калиниченко Г. І. Вплив схрещування на відтворну здатність свиноматок. Збірник наукових праць Подільського державного аграрно-технічного університету. 2013. Вип. 21. С. 150–156.
15. Кодак Т. С. Ефективність використання кнурів зарубіжної та вітчизняної селекції у поєднанні з чистопородними та помісними свиноматками в умовах товарного репродуктора : автореф. дис. ... канд. с.-г. наук : 06.02.01 «Розведення та селекція тварин». Полтава : Інститут свинарства і агропромислового виробництва НААН, 2015. 21 с.
16. Коротков В. А., Васильєва О. А., Желізняк І. М. Відтворювальні якості свиноматок при схрещуванні з термінальними кнурами. Вісник аграрної науки Причорномор’я. 2015. Вип. 2. Т. 2. С. 104–107.
17. Крамаренко О. С. Вплив прямих та реципрокних схрещувань на показники відтворювальних якостей свиноматок різних порід. Студентський науковий вісник. 2010. Вип. 2 (3). Ч. 4. С. 83–88.
18. Лісний В. А., Лісна Т. М., Новицька В. І. Ефективність використання перспективного генофонду свиней у системі гібридизації. Таврійський науковий вісник : зб. наук. праць Херсонського ДАУ. 2011. Вип. 76. Ч. 2. С. 15–18.
19. Мороз О. Г. Вивчення поєднань різних генотипів свиней в умовах свинокомплексу з метою одержання високопродуктивних товарних гібридів : автореф. дис. ... канд. с.-г. наук : 06.02.01 «Розведення та селекція тварин». Полтава : Інститут свинарства УААН, 1999. 16 с.
20. Повод М. Г., Храмкова О. М. Відгодівельна продуктивність гібридного молодняку свиней вітчизняного та зарубіжного походження. Вісник Сумського національного аграрного університету. 2017. Вип. 7 (33). С. 226–232.
21. Повод М. Г., Храмкова О. М. Відтворювальна здатність свиноматок зарубіжної селекції в умовах інтенсивної технології. Вісник Сумського національного аграрного університету. 2017. Вип. 5/2 (32). С. 119–123.
22. Прокопенко О. В. Ефективність різних порід свиней в умовах Південно-східної України. Вісник Полтавського державного сільськогосподарського інституту. 2000. № 1. С. 85–86.
23. Самохвал І. О., Небилиця М. С. Ефективність схрещування різних генотипів в умовах товарного свинарства. Методи створення порід і використання сільськогосподарських тварин. Харків, 1998. С. 175–176.
24. Стрижак Т. А. Продуктивність та м’ясні якості свиней вітчизняних і імпортних генотипів за різних методів розведення в умовах промислової технології : автореф.дис. ... канд. с.-г. наук : 06.02.01 «Розведення та селекція тварин». Інститут свинарства і агропромислового виробництва НААН. Полтава, 2010. 20 с.
25. Церенюк О. М., Акімов О. В., Нагорний С. А. Виробництво свинини на основі породно-лінійної гібридизації. Науково-технічний бюлетень ІТ НААН. 2012. Вип. 120. С. 193–195.
26. Церенюк О. М. Методологія визначення ефекту гетерозису в свинарстві. Науково-технічний бюлетень ІТ НААН. 2018. № 119. С. 173–184.
27. Церенюк О. М. Розрахунок генетичного потенціалу продуктивності в свинарстві. Науково-технічний бюлетень ІТ НААН. 2020. № 123. С. 194–204.
28. Шаферівський Б. С. Про¬дуктивність кнурів спеціалізованих м’ясних порід зарубіжного походження. Вісник аграрної науки Причорномор’я. 2015. Вип. 2. Т. 2. С. 140–146.
29. Яременко В. І., Пелих Н. Л. Використання вітчизняних порід свиней в різних варіантах схрещування та гібридизації. Таврійський науковий вісник. 1999. Вип. 11. Ч. І. С. 101–104.
30. Bereskin B., Hetzer H. Genetic and maternal effects on pig weights, growth and probe back fat in diallel crosses of high – and low – fat lines of swine. J. Anim. Sci. 1986. Vol. 63. No. 2. P. 395–408.
31. Boar management and semen handling factors affect the quality of boar extended semen / A. L. Rodriguez et al. Porcine Health Management. 2017. Vol. 3 (1). Р. 224–238.
32. Carmon J. L. A comparison of several crossbreeding systems and the prediction of crossbred performance. Ga. Agric. Expt. Sta. Tech. Bul. 1960. No. 19. P. 225–231.
Downloads
Published
Issue
Section
License
Copyright (c) 2022 В. П. ПУНДИК, Г. В. ТЕСАК (Автор)
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial 4.0 International License.
