Ферментативна активність мікробіоти рубця та інтенсивність росту ярок за аліментарної дії пребіотичної добавки ISGD
DOI:
https://doi.org/10.32636/01308521.2023-(73)-2-9Ключові слова:
пребіотик, молодняк овець, годівля, рубцевий метаболізм, інтенсивність росту тваринАнотація
Наведено результати експериментальних досліджень щодо змін ферментативної активності мікробіоти рубця та інтенсивності росту ярок при застосуванні у складі комбікорму нового пребіотика, виготовленого на основі хлібопекарських дріжджів Saccharomyces cerevisiae «Інактивовані сухі глютатіонові дріжджі» (ISGD), виробництва фірми «Ензим» (м. Львів).
Дослідження проведено в умовах вівцеферми Державного підприємства «Дослідного господарства “Грусятичі” (Львівська область, Жидачівський район, село Грусятичі) та відділу дрібного тваринництва Інституту сільського господарства Карпатського регіону Національної академії аграрних наук України. З цією метою було сформовано 4 групи ярок-аналогів 11-місячного віку живою масою 38,0‒38,2 кг, по 5 тварин у кожній. Тривалість досліду 2 місяці (лютий ‒ березень).
Основний раціон ярок контрольної групи складався із 1,1 кг лучного злаково-різнотравного сіна і 0,5 кг стандартного комбікорму. Яркам першої, другої і третьої дослідних груп у складі комбікорму додатково згодовували пребіотик ISGD у кількостях відповідно: 1,0; 1,4 і 1,8 % від його маси.
Після завершення експериментального періоду після ранкової годівлі від 3 ярок кожної із піддослідних груп за допомогою рото-стравохідного зонда відбирали рубцеву рідину, в якій визначали ферментативну активність мікробіоти. Для встановлення інтенсивності росту ярок проводили їхнє щомісячне зважування, а також визначали живу масу тварин на початку і після завершення експериментального періоду.
Встановлено, що застосування у годівлі ярок вказаного пребіотика у дозах 1,0; 1,4 і 1,8 % від маси комбікорму підвищує ферментативну активність амілолітичних, протеолітичних і целюлозолітичних мікрорганізмів рубця відповідно на 13,7–120,5; 1,9–19,0 і 5,2–10,5 % порівняно до тварин, які не отримували такої добавки у складі раціону.
Застосування пребіотика ISGD у наведених дозах у складі комбікорму ярок за експериментальний період підвищує середньодобові прирости живої маси тварин в 1,3–1,6 рази. Найбільш виражений стимулюючий вплив на ферментативну активність симбіотичної мікробіти рубця та інтенсивність росту тварин виявляє 1,4 % пребіотика ISGD від маси комбікорму.
Посилання
1. Вовк С. О., Польовий І. В. Науково-практичні аспекти використання пробіотиків у годівлі жуйних тварин. Науковий вісник Львівського національного університету ветеринарної медицини та біотехнологій імені С. З. Ґжицького. 2020. Т. 22, № 92. С. 9–14. DOI: 10.32718/nvlvet-a9202.
2. Лабораторні методи дослідженнь у біології, тваринництві та ветеринарній медицині : довідник / В. В. Влізло та ін. ; за ред. В. В. Влізла. Львів : Сполом, 2012. 764 с.
3. Bezpalko А. V. Effect of feed additive Actisaf Cz 47 on dairy productivity of high-yielding cows, compared to baker's dry yeast. Bull. Zhytomyr National Agro-Ecological University. 2012. 2 (33): P. 104–106 (in Ukrainian).
4. Casper Calf starter containing a blend of essential oils and prebiotics affects the growth performance of Holstein calves / H. Liu et al. J. Dairy Sci. 2020. Vol. 103. P. 2315–2323.
5. Direkvandi E., Mohammadabadi T., Salem A. Oral administration of lactate producing bacteria alone or combined with Saccharomyces cerevisiae and Megasphaera elsdenii on performance of fattening lambs. J. Appl. 2020. 48. P. 235–243. DOI: 10.1080/09712119.2020.1773830.
6. Effects of Saccharomyces cerevisiae supplementation and anhydrous ammonia treatment of wheat straw on in-situ degradability, rumen fermentation and growth performance of yearling lambs / M. Cömert et al. Asian-Australasian Journal of Animal. 2015. 28: P. 639–646. DOI: 10.5713/ajas.14.0757.
7. Effects of yeasts on rumen bacterial flora, abnormal metabolites, and blood gas in sheep with induced subacute ruminal acidosis / G. Han et al. Animal feed science and technology. 2021. Vol. 280. P. 115–142.
8. Effects of supplementation of active dried yeast and malate during sub-acute ruminal acidosis on rumen fermentation, microbial population, selected blood metabolites, and milk production in dairy cows / M. Malekkhahi et al. Anim. Feed Sci. Technol. 2016. Vol. 213. P. 29–4.
9. Effect of Saccharomyces cerevisiae and Mannan-Oligosaccharides on Daily Weight Gain and Health of Pre-Weaned Holstein Calves in Chile / P. Melendez et al. American Journal of Animal and Veterinary Sci. 2018. 13 (1). P. 1–6. DOI: 10.3844/ajavsp.2018.1.6.
10. Effect of β-1.3/1.6-Dglucan on meat performance and non-specific humoral defense mechanisms in lambs / S. Milewski
et al. Med. Vet. 2007. 63(3). P. 360–363. cabdirect.org/cabdirect/abstract/20073053051.
11. Effect of prebiotic and probiotic supplementation on growth performance and body measurement in pre-ruminant Surti buffalo calves / P. Ratre et al. J. Pharm. Innov. 2019. 8. P. 265–269.
12. Effects of active dried Saccharomyces cerevisiae on ruminal fermentation and bacterial community during the short-term ruminal acidosis challenge model in Holstein calves / Y. Watanabe et al. J. Dairy Sci. 2019. 102(7). P. 6518–6531. DOI: 10.3168/jds.2018-15871.
13. Effects of Saccharomyces cerevisiae fermentation products on the microbial community throughout the gastrointestinal tract of calves / J. Xiao et al. Animal. 2019. 9. P. 4–11. DOI: 10.3390/ani9010004.
14. Effects of single or combined supplementation of probiotics and prebiotics on ruminal fermentation, ruminal bacteria and total tract digestion in lambs / O. Zapata et al. Small Rum. Res. 2021. 204. P. 106–138. DOI: 10.1016/j.smallrumres.2021.106538.
15. Effects of feeding various dosages of Saccharomyces cerevisiae fermentation product in transition dairy cows / E. M. Zaworski et al. J. Dairy Sci. 2014. 97(5). P. 3081–3098. DOI: 10.3168/jds.2013-7692.
16. Ghosh S., Mehla R. Influence of dietary supplementation of prebiotics (mannanoligosaccharide) on the performance of crossbred calves. Trop. Anim. Health Prod. 2012. Vol. 44. P. 617–622. DOI: 10.1007/s11250-011-9944-8.
17. Graham M., Ronald Ross W., Collier J. Pre- and probiotic supplementation in ruminant livestock production. Bioactive Foods in Health Promotion. 2016. Vol. 2. P. 25–36.
18. Invited Review: Strategic use of microbial-based probiotics and prebiotics in dairy calf rearing / L. R. Cangiano et al. Appl. Anim. 2020. 36. P. 630 – 651.
19. Leicester H. C., Robinson P. H., Erasmus L. J. Effects of two yeast based direct fed microbials on performance of high producing dairy cows. Anim. Feed. Sci. Technol. 2016. Vol. 215. P. 58–72.
20. Markowiak P., Śliżewska K. The role of probiotics, prebiotics and synbiotics in animal nutrition. Gut pathogens. 2018. Vol. 10. P. 2–20. DOI: 10.1186/s13099-018-0250-0.
21. Meta-analysis of the influence of Saccharomyces cerevisiae supplementation on ruminal parameters and milk production of ruminants / M. Desnoyer et al. J. Dairy. 2009. 92 (4). P. 1620–1632. DOI: 10.3168/jds.2008-1414.
22. Mohammed S., Mahmood F., Abas E. A review on effects of yeast (Saccharomyces cerevisiae) as feed additives in ruminants performance. J. Entomol. Zool. Stud. 2018. 6. P. 629–635.
23. Prebiotics and probiotics in feed and animal health / R. C. Gupta et al. Nutraceuticals in Veterinary: Springer AG; Cham, Switzerland. 2019. P. 261–285.
24. Radzikowski D. Effect of probiotics, prebiotics and synbiotics on the productivity and health of dairy cows and calves. World Scientific News. 2017. 78. P. 193–198. DOI: 10.1264/jsme2.ME14176.
25. Relevance of probiotic, prebiotic and synbiotic supplementations on hemato-biochemical parameters, metabolic hormones, biometric measurements and carcass characteristics of sub-tropical Noemi lambs / S. F. Mehanna et al. Int. J. Anim. Res. 2017. Vol. 1. P. 10 – 19. DOI: 10.28933/ijar-2017-09-3001.
26. Robinson P. H., Erasmus L. J. Effects of analyzable diet components on responses of lactating dairy cows to Saccharomyces cerevisiae based yeast products: A systematic review of the literature. Anim. Feed Sci. Technol. 2009. 149(3–4). P. 185–198. DOI: 10.1016/-j.anifeedsci.2008.10.003.
27. Selected Alternative Feed Additives Used to Manipulate the Rumen Microbiome / M. Michalak et al. Animals. 2021. 11. P. 1542–1549. DOI: 10.3390/ani11061542.
28. Sethy K., Dhaigude V., Duibedi B. Prebiotics in animal feeding. The Pharma Innovation J. 2017. 6(11). P. 482–486.
29. Singh A., Kerketta S., Yogi R. Prebiotics – The New Feed Supplement for Dairy Calf. International Journal of Livestock Research. 2017. 7(8). P. 1–17. DOI: 10.5455/ijlr.20170610051314.
30. Stover M. G., Watson R. R., Collier R. J. Pre- and Probiotic Supplementation in Ruminant Livestock Production. Probiotics, Prebiotics, and Synbiotics: Bioactive Foods in Health Promotion. 2016. P. 25–36. DOI: 10.1016/B978-0-12-802189-7.00002-2.
31. The effects of supplementation of yeast (Saccharomyces cerevisiae) and postbiotic from Lactobacillus acidophilus on the health and growth performance of young Jersey heifer calves / M. Thorsteinsson et al. J. Anim. and Feed Sci. 2020. 29(3). P. 224–233. DOI: 10.22358/JAFS/127447/2020.
32. Use of live yeast and mannan-oligosacharides in grain-based diets for cattle: Ruminal parameters, nutrient digestibility, and inflammatory response / T. García-Díaz et al. PLoS ONE. 2018. P. 13–19. DOI: 10.1371/journal.pone.0207127.
33. Uyeno Y., Shigemori S., Shimosato T. Effect of probiotics, prebiotics on cattle health and productivity. Microbes Environ. 2015. 30(2). P. 126–132. DOI: 10.1264/jsme2.ME14176.
34. Villot C. Saccharomyces cerevisiae boulardii CNCM I-1079 affects health, growth, and fecal microbiota in milk-fed veal calves. J. Dairy Sci. 2019. 102. P. 7011–7025. DOI: 10.3168/jds.2018-16149.
35. Zhang C., Zhan J., Yu Z. Effects of supplementation with Saccharomyces cerevisiae products on dairy calves: A meta-analysis. J. Dairy Sci. 2022. 105. P. 7386–7398. DOI: 10.3168/jds.2021-21519.
Завантаження
Опубліковано
Номер
Розділ
Ліцензія
Авторське право (c) 2023 S. О. VОVК, І. V. PОLОVYI, H. M. SEDILO (Автор)
Ця робота ліцензується відповідно до ліцензії Creative Commons Attribution 4.0 International License.
