Зелена маса амаранту як альтернатива мінеральних добрив
DOI:
https://doi.org/10.32636/01308521.2024-(75)-1-11Ключові слова:
фітомаса, амарант, повернення вгрунт азоту, фосфору та каліюАнотація
Найдешевшим замінником мінеральних добрив є сидерати, цінність яких залежить від виду вирощуваної культури й кількості зеленої маси, що приорються. В зоні достатнього зволоження вирощування пожнивних культур на зелене добриво є особливо перспективне. Амарант є дуже придатним для вирощування на зелене добриво, оскільки не потребує великої кількості вологи для проростання та під час вегетації, має швидкі темпи розвитку, через півтора місяця зацвітає, формує орієнтовно 40 т/га вегетативної маси, багатої на азот. На дослідному полі Львівського національного університету природокористування, на темно-сірому опідзоленому легкосуглинковому ґрунті проводилися дослідження з вивчення структури врожаю зеленої маси сортів амаранту, призначеної для сидерації. Сорти амаранту відрізнялись за висотою рослин, цей показник змінювався від 162 см до 228 см. Найменшим був сорт Ультра, а найвищим сортом Харківський 1. Вага рослини теж коливалась у значному діапазоні, від 267 г до 419 г. Кількість рослин на м2 варіювала в межах 18‒21 шт./м2. На основі урожайності та вмісту елементів живлення в зеленій масі амаранту було встановлено, що сорт Харківський 1 забезпечував найбільшу врожайність зеленої маси (88 т/га). Найвищий вміст азоту (2,58 %), фосфору (1,04 %) і калію (4,86 %) у зеленій масі був у сорту Студентський. Сорти амаранту з високим рівнем урожайності зеленої маси (48‒88 т/га) можуть бути одним з найкращих сидеральних добрив і важливим джерелом надходження елементів живлення в ґрунт (656,3‒1505,6).
Посилання
Амарант – золотоносна рослина для ланів України. Agro News. URL: agronews.ua/news/amarant-zolotonosna-roslyna-dlia-laniv-ukrainy/ (дата звернення: 05.12.2023).
Амарант: селекція, генетика та перспективи вирощування : монографія / Т. І. Гопцій та ін. Харків : ХНАУ. 2018. 362 с.
Вишнівський П. С., Кравчук Т. В. Вміст важких металів у фітомасі амаранту при вирощуванні в умовах Полісся України. Таврійський науковий вісник: землеробство, рослинництво, овочівництво та баштанництво. 2022. 128. 52‒57. https://doi.org/10.32851/2226-0099.2022.128.7.
Войташенко Д. П. Вплив зрошення та мінеральних добрив на хімічний склад рослин амаранту. Зрошуване землеробство. 2011. 56. С. 157‒163.
Войташенко Д. П. Вплив умов зволоження та рівня мінерального живлення на врожайність зерна амаранту в умовах південного Степу. Зрошуване землеробство. Херсон : Айлант. 2005. Вип. 44. С.45‒49.
Дуда О., Капштик М. Ключові елементи вирощування амаранту. Пропозиція. 2021. https://propozitsiya.com/ua/klyuchovi-elementy-tehnologiyi-vyroshchuvannya-amarantu (дата звернення: 03.03.2023).
Дудка М. І. Агротехнічна і економічна ефективність вирощування амаранту волотистого (Amaranthus paniculatus L.) на зелений корм в північному Степу України. Зернові культури. Дніпро, 2019. Т. 4. № 2. С. 293–304.
Дудка М. І. Агротехнологічні основи підвищення продуктивності однорічних кормових культур в північному Степу України : дис. … д-ра с.-г. наук : 06.01.09 ‒ рослинництво. Дніпро, 2020. 480 с.
Лебідь Л. В Україні понад 50 підприємств займаються переробкою амаранту. Найпоширеніший продукт – олія. https://agroportal.ua/publishing/lichnyi-vzglyad/v-ukrajini-ponad-50-pidpriyemstv-zaymayutsya-pererobkoyu-amarantu-nayposhirenishiy-produkt-oliya (дата звернення: 11.11.2023).
Маковей Ю. Вирощування амаранту: про рентабельність, переваги та недоліки. Куркуль – онлайн-асистент фермера. URL: https://kurkul.com/spetsproekty/1416-alternativa-2023-kultura-scho-daye-do-35-000-grn-pributku-z-ga (дата звернення: 12.11.2023).
Основні технологічні параметри вирощування високопродуктивних кормових культур на осушуваних землях гумідної зони України / Г. В. Воропай та ін. Меліорація і водне господарство. 2020. № 2. С. 89‒100. https://doi.org/10.31073/mivg202002-261.
Рахметов Д., Рибалко Я. Амарант знову нагадує про себе. Пропозиція. 2005. № 1. С. 52‒53.
Резніченко В. П., Андрієнко О. О., Васильковська К. В. Нові виклики часу – пластичні культури для зони ризикованого землеробства. Topical aspects of modern science and practice. Аbstracts of I Internarional scientific and practical conference, 21-24 September. Frankfurt am Main, Germany. 2020. C. 41‒44. https://doi.org/10.46299/isg.2020.II.I.
Ронська Н. Рослини-сидерати в землеробстві: як підвищити родючість ґрунту за допомогою амаранту? Асоціація виробників амаранту та амарантової продукції. URL: https://amaranth-association.com/roslini-siderati-v-zemlerobstvi-amarant/ (дата звернення: 05.12.2023).
Сидерація як базова складова біологізації сучасних систем землеробства : монографія / Я. Цицюра та ін. Вінниця : ТОВ «Друк», 2022. 770 с.
Цибульська С. Як знайти свою нішу, або на чому може заробити український фермер. Пропозиція. 2019. № 6. С. 30‒33.
Biogas production from amaranth biomass / V. Sitkey et al. Acta Regionalia et Environmentalica. 2013. Vol. 10, No 2. P. 59–62. https://doi.org/10.2478/aree-2013-0013.
Bosiacki M., Kleiber T., Kaczmarek J. Evaluation of Suitability of Amaranthus Caudatus L. and Ricinus Communis L. in Phytoextraction of Cadmium and Lead from Contaminated Substrates. Аrchives of environmental protection. 2013. 39. 3. 47‒59. https://doi.org/10.2478/aep-2013-0022.
Chemical and mineral composition of amaranth (Amaranthus L.) species collected from central Malawi / N. Kachiguma, W. Mwase, M. Maliro, A. Damaliphetsa. J. Food Res. 2015, 4 (4), 92‒101. https://doi.org/10.5539/jfr.v4n4p92.
Chemical Composition of the Above-ground Biomass of Amaranthus cruentus and A. Hypochondriacus / B. Písaříková et al. Acta Veterinaria Brno. 2006. Vol. 75, No 1. P. 133–138. https://doi.org/10.2754/avb200675010133.
Chidozie Ogwu M. Value of Amaranthus L. Species in Nigeria. In Nutritional Value of Amaranth; Intech Open: London, UK. 2020. P. 1‒22. https://doi.org/10.5772/intechopen.86990.
Effects of Cowpea-Amaranth Intercropping and Fertiliser Application on Soil Phosphatase Activities, Available Soil Phosphorus, and Crop Growth Response / B. Mndzebele et al. Agronomy. 2020. Vol. 10, No 1. P. 79. https://doi.org/10.3390/agronomy10010079.
Genotypic variability in vegetable amaranth (Amaranthus tricolor L. for foliage yield and its contributing traits over successive cuttings and years / S. Shukla et al. Euphytica. 2006. Vol. 151, No 1. P. 103–110. https://doi.org/10.1007/s10681-006-9134-3.
Jimoh M. O., Afolayan A. J., Lewu F. B. Nutrients and antinutrient constituents of Amaranthus caudatus L. Cultivated on different soils. Saudi Journal of Biological Sciences. 2020. Volume 27. Issue 12. 3570‒3580. https://doi.org/10.1016/j.sjbs.2020.07.029.
Managa G. M., Nemadodzi L. E. Comparison of Agronomic Parameters and Nutritional Composition on Red and Green Amaranth Species Grown in Open Field Versus Greenhouse Environment. Agriculture. 2023. 13 (3). 685. https://doi.org/10.3390/agriculture13030685.
Multifunctional use of amaranth phytomass for industry and energy / J. Vígľaský et al. Amaranth – plant for the future : 5th international symposium of the European Amaranth Association : Nitra, November 9‒14, 2008, Slovak Republic. 84‒91.
Phacelia and amaranth catch crops in sweet corn cultivation part in corn yields / R. Rosa et al. Acta Sci. Pol., Hortorum Cultus. 2012. 11 (1). 145‒159.
Phytoremediation of cadmium contaminated soils by Amaranthus Hypochondriacus L. : The effects of soil properties highlighting cation exchange capacity / Cui Xiaoying et al. Chemosphere. 2021. Vol. 283. P. 131067. https://doi.org/10.1016/j.chemosphere.2021.131067.
Pulvento, C.; Sellami, M. H.; Lavini, A. Yield and quality of Amaranthus hypochondriacus grain amaranth under drought and salinity at various phenological stages in southern Italy. J. Sci. Food Agric. 2022, 102 (12), 5022–5033. https://doi.org/10.1002/jsfa.11088.
Response of Growth, Biomass Production and Nutrient Uptake of Red Amaranth (Amaranthus Tricolor L.) To Various Organic Manures and Chemical Fertilizers / H. Zaman et al. Journal of Biodiversity Conservation and Bioresource Management. 2022. Vol. 7. No 2. P. 73–82. https://doi.org/10.3329/jbcbm.v7i2.60152.
Shoniyozov B., Ortikov T. Influence of doses of nitrogen fertilizers on the chemical composition of amaranth plants. International scientific-online conference. Academic research in modern science. 2023. 2. 3. 136‒139. https://doi.org/10.5281/zenodo.7593488.
Skwaryło-Bednarz B. Ocena właściwości biologicznych gleby pod uprawą szarłatu (Amaranthus cruentus L.). Acta Agrophysica. 2008. 12 (2) : 527‒534.
Soil toxicity reduction by phytoindicators / S. A. Bekuzarova et al. IOP Conference Series: Earth and Environmental Science. 2021. Vol. 677. No 4. P. 042100. https://doi.org/10.1088/1755-1315/677/4/042100.
Tejeda-Sartorius O., Vaquera-Huerta H. & Cadena-Iñiguez J. Effect of amaranth residues (Amaranthus hypochondriacus L.) on weed control and yield of radish, onion and carrot. Spanish J. of Agric. Res. 2011. 9 (1). 284‒295. https://www.researchgate.net/publication/265874289_Effect_of_amaranth_residues_Amaranthus_hypochondriacus_L_on_weed_control_and_yield_or_radish_onion_and_carrot.
Underutilization Versus Nutritional-Nutraceutical Potential of the Amaranthus Food Plant : A Mini-Review / O. N. Ruth et al. Applied Sciences. 2021. Vol. 11, No 15. P. 6879. https://doi.org/10.3390/app11156879.
Завантаження
Опубліковано
Номер
Розділ
Ліцензія
Авторське право (c) 2024 Марія ТИРУСЬ, Володимир ЛИХОЧВОР, Юрій ОЛІФІР (Автор)
Ця робота ліцензується відповідно до ліцензії Creative Commons Attribution 4.0 International License.
